??? 中秋節(jié)臨近，月餅作為傳統(tǒng)的節(jié)日食品，早已占據(jù)了各大商場、超市的醒目位置。昨日，igo記者走訪了廣州市各大百貨商場和超市發(fā)現(xiàn)，月餅大戰(zhàn)已經(jīng)拉開，與往年不同的是，今年包裝奢華的禮盒月餅很少見到蹤影，而價格實惠包裝精美低調(diào)的月餅成了市場的主角。此外，傳統(tǒng)口味月餅依舊占領(lǐng)了市場主流，功能性的概念月餅銷量稍遜。

??? 價格上漲

??? 今年的月餅價格普遍上漲，以蓮香樓為例，即使是過去*便宜的純豆沙月餅，價格也達到了82元，而過去50多元就有成交，更不用說雙黃白蓮蓉等較貴的餡料，由于今年蓮子價格上漲，導致蓮蓉餡的月餅基本都沖上了100元大關(guān)。

??? 另外，今年的月餅多在餡料上下功夫，例如東海堂就推出了醇酒官燕冰皮月餅、栗子官燕冰皮月餅、芒果流心冰皮月餅等新款月餅，其餡料均是店家自己的創(chuàng)意。當然，***月餅廠家推出的高端餡料月餅仍然是市場中的一景，趣香就推出了"鮑喜翅福"月餅禮盒，價格為328元；廣州酒家也推出了"羊城八景"月餅禮盒、"燕窩**"月餅禮盒和"鮑翅燕"月餅禮盒，價格分別為218元、398元、888元，從以上的價格中可以看出，相比以前的所謂"千元月餅",現(xiàn)在的高端餡料月餅禮盒反而相比變得"便宜".

??? 值得一提的是，今年香港產(chǎn)的月餅在市面上占有不可忽視的一席之地，無論是"榮華月餅"、"奇華月餅"、還是"美心月餅"等等，都以不可抵擋之勢占領(lǐng)月餅市場，雖然它們的價格普遍較貴，但仍有許多人愿意購買。有消費者認為："香港的月餅用料足，現(xiàn)在食品安全讓人憂心，還是香港的比較放心，另外香港的月餅比較注重健康，許多月餅都做了低糖處理，可以嘗嘗鮮。"

??? 大型百貨公司主打盒裝的中**月餅，其引進的多為***和香港的名品牌；而超市雖然也有盒裝月餅，但其品牌的選擇則較考慮價格的優(yōu)勢，于是許多產(chǎn)于佛山、中山等周邊城市的小型月餅企業(yè)紛紛登陸超市月餅市場。另一方面，超市主打的還是散裝月餅，經(jīng)記者觀察，就有"莞香園"、"圓素"、"珍溢香"等幾個廠家，雖然在外包裝上欠缺優(yōu)勢，但勝在價格實惠和餡料有新意，也吸引了許多年輕人光顧。

??? 包裝摒棄奢華

??? 從外觀上看，今年的月餅禮盒的包裝材料多為鐵盒和紙盒，鐵盒包裝多運用在傳統(tǒng)口味上，如雙黃白蓮蓉、雙黃紅蓮蓉、伍仁等，特別是廣州幾家***的月餅，如廣州酒家、蓮香樓、陶陶居，其外觀依然保持著多年以來的鐵盒傳統(tǒng)，甚至連盒面的裝飾畫都沒有變化，這在許多年輕人眼中可能會覺得老土，但正是這堅持多年的樸實傳統(tǒng)不但降低了月餅的包裝成本、而且產(chǎn)品的識別度也很高。

??? 而紙盒包裝則主攻高端月餅禮盒，包裝精美。禮盒內(nèi)的月餅品種搭配也較為靈活，如"東海海鮮酒家"的月餅就采用了廣式月餅和潮式酥皮月餅搭配的方式。 香港鴻星集團月光寶盒月餅禮盒，當中包括2個雙黃白蓮蓉月餅、2個雙黃純蓮蓉月餅、3個迷你全黃白蓮蓉月餅、3個迷你全黃紅豆蓉月餅和3個迷你干酪綠豆蓉月餅。而廣州酒家的"嶺南佳果月餅",里面就含有哈密瓜精品月餅2個、鳳梨精品月餅2個、金橘月餅2個、木瓜月餅2個、椰子月餅2個，一次滿足你不同的愿望。

??? 記者注意到，今年月餅包裝較為規(guī)范，過度包裝、搭售等現(xiàn)象罕見，素裝月餅格外受市民歡迎。從禮盒的內(nèi)容上看，今年的月餅禮盒摒棄了過去一味求奢華的概念，而回歸到"月餅"本身，過去的月餅禮盒總得附帶上**茶葉、名酒，甚至珠寶等高檔品，以此來提高月餅的價格，但從今年的情況來看，無論是主打高端市場的大型百貨公司，還是主打大眾市場的超市，這種名貴月餅禮盒已經(jīng)沒有了蹤影，有月餅的銷售人員告訴記者："這幾年，許多消費者的月餅消費都十分理性，可能是與現(xiàn)代人追求健康生活的理念有關(guān)，現(xiàn)代人過節(jié)吃月餅也吃得不多，*多買一兩盒，即使是送禮也喜歡送些實際的東西。"

??? 傳統(tǒng)口味占主流

??? 據(jù)月餅賣場工作人員介紹，豆沙、棗泥、五仁、芝麻、蛋黃蓮蓉等月餅今年依然占領(lǐng)了市場主流，鮮果肉餡、麻薯餡、椰蓉等新口味餡料也比較受消費者青睞。

??? 一些銷售人員在接受采訪時說，與傳統(tǒng)月餅相比，無糖、低脂、粗糧等健康概念月餅的銷量并不是很理想。記者隨機采訪了一些消費者，他們認為月餅本身就是一種以油、糖為主要原料的特殊的節(jié)日食品，傳統(tǒng)月餅更有"節(jié)日味".一位中年消費者說："月餅一年只吃一次，還是比較習慣傳統(tǒng)口味，這種食品本身就不能吃太多，偶爾吃一點應該沒關(guān)系。"另一位正在挑選月餅的顧客認為："打出健康牌的功能概念月餅是否真的具有那些功能，顧客并不了解。"

??? 此外，記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，由于購買方便、價格便宜、節(jié)省選購時間等優(yōu)勢，網(wǎng)上團購逐漸成為市民購買月餅的新方式。業(yè)內(nèi)人士建議，網(wǎng)上買月餅*好打電話確認，寫清地址并索取正式發(fā)票。同時，要仔細查看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和QS標志。