??? 廣西新聞網南寧訊 （記者張若凡8月12日，南寧市衛生監督所通報了近期對集中消毒餐飲具進行抽檢的情況，今年上半年抽檢的410份餐具中，合格的有398份，合格率達97.1%.

??? 南寧市衛生監督所監督七科科長張東生介紹，今年3月，南寧市開展了一次集中消毒餐飲具的抽檢，當時全市有20家餐具集中消毒企業，抽檢200份餐具，合格196份，合格率為98%.

??? 今年6月，按照全區的統一部署，南寧市衛生監督部門又進行了一次集中消毒餐飲具抽檢，此時，全市餐具集中消毒企業的數量已增加至21家。在抽檢的210份餐具中，合格的有202份。兩次抽檢共檢測餐具410份，合格398份，合格率為97.1%.

??? 據介紹，餐具抽檢合不合格，主要有兩項技術指標：消毒效果和洗滌劑殘留。被檢出不合格的餐具多為消毒效果不達標，主要原因是大腸菌群超標。

??? 張東升告訴記者，2004年5月1日《行政許可法》實施，取消了公共餐飲具消毒單位的許可準入。像全國其他地區一樣，南寧衛監部門也面臨著事后監管難的問題。目前，全市有4家企業因為沒有許可準入存在"先天不足",衛生監督人員只能反復指導企業進行整改，確實也給企業增加了經濟負擔。

??? 據了解，南寧市正組織對《南寧市公共餐飲具衛生管理條例》進行修訂，恢復許可準入、增加處罰種類等內容是此次修訂的亮點。