作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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一提起酸酸甜甜的小零食
市場賣的袋裝無花果
配料表上寫著木瓜
趙女士是個標(biāo)準(zhǔn)的80后,小時候就愛吃酸酸甜甜的無花果干,近兩年經(jīng)常去超市買袋裝的無花果,但是*近她仔細(xì)看了下自己買的無花果的配料表后發(fā)現(xiàn),“無花果”里竟然沒有無花果,原料上赫然寫著青木瓜。
“以前就很納悶,吃過的鮮無花果都是顆粒狀的,怎么整袋的就成了條狀呢?原來根本不是無花果?!壁w女士遇到的情況是屬個例,還是普遍現(xiàn)象呢?記者近日走訪了省城多家超市、街頭的零食店以及多家網(wǎng)店后發(fā)現(xiàn),袋裝的無花果零食隨處可見,這些無花果零食的包裝都很懷舊,正面有明顯的“無花果”三個字,從背面可以看到里面條狀的產(chǎn)品,產(chǎn)地多為廣東。
在山師東路一家店鋪,記者看到產(chǎn)自廣東的某品牌無花果,店主告訴記者這個品牌的無花果酸酸甜甜的,很受年輕人的喜愛。在這個產(chǎn)品的外包裝上記者看到,配料表中有“木瓜、白砂糖、食鹽、檸檬酸、甘草、甜蜜素、食用白色素、糖精鈉、天然食用香料”等成分,唯獨(dú)沒有無花果。
在淘寶網(wǎng)上,也有不少無花果零食銷售,不過有的店主會在產(chǎn)品介紹中明確表示,“是以木瓜為原料制成的口味和形狀類似無花果的零食。”一位廣東的賣家就表示,其銷售的無花果是采用新鮮木瓜制成,口味清新,有嚼勁,“而且木瓜也是很好的水果,有健脾胃、助消化、清暑解渴等功效。”
廠商回應(yīng):
用木瓜代替是工藝需要
產(chǎn)品包裝上明明寫著無花果,廠家為啥不直接用無花果,而是改用木瓜做原料呢?對此,采訪中記者聽到了兩種不同的說法。
記者昨日致電廣東一無花果生產(chǎn)企業(yè),該公司一女性售后服務(wù)人員告訴記者,該公司銷售的“無花果”并不是北方人理解的傳統(tǒng)意義上的無花果,而是廣東的一種話梅類的特產(chǎn),“就是需要把無花果和木瓜放在一起做,無花果代表的是這個產(chǎn)品的品名?!辈贿^,當(dāng)記者詢問其中無花果和木瓜的比例分別是多少時,該工作人員表示涉及到產(chǎn)品生產(chǎn)工藝,不方便透露。
另外一位廣東的無花果賣家也表示,用木瓜代替無花果是工藝需求,“我們這個品牌的無花果原料不是無花果,無花果本身不方便儲存,里面都是密密麻麻的花蕾,不可能切出長長的絲,用木瓜切成一絲一絲,然后加上梅粉、甘草制成的就被叫做無花果,這是在廣東流傳了很多年的工藝?!?/p>
從事零食銷售多年的李先生則表示,以前的無花果零食確實(shí)是用無花果果實(shí)做成的,但是近兩年懷舊潮興起,酸酸甜甜的無花果零食很受歡迎,真正的無花果原料成本高,加工后的售價就更高,銷售狀況卻不樂觀,生產(chǎn)企業(yè)就試用各種果實(shí)烘焙試制,*后發(fā)現(xiàn)用木瓜*接近無花果的口感,“市面上百分之八十的無花果其實(shí)都是用木瓜做原料制成的?!?/p>
不過,市場上并非沒有真正的無花果果實(shí)做成的食品,記者在文化西路一超市的零食區(qū),發(fā)現(xiàn)了產(chǎn)自廣東的一品牌無花果零食,外包裝的配料表上寫著“無花果、木瓜、白砂糖、食用鹽、檸檬酸等。同時記者從一家位于北京的網(wǎng)店看到一款馬來西亞產(chǎn)的純正無花果干,10克單獨(dú)包裝的售價為2.6元,而用木瓜做成的無花果,40克的售價在2.8元左右。
消協(xié):包裝若不明示 涉嫌虛假宣傳
”外包裝上寫的清清楚楚是無花果,但是產(chǎn)品卻用木瓜做的,生產(chǎn)企業(yè)這樣掛羊頭賣狗肉,這不是忽悠消費(fèi)者嗎?“采訪中,有不少消費(fèi)者發(fā)出了這樣的質(zhì)疑。
為此,記者采訪了省消協(xié)宣教部副主任王致遠(yuǎn),”如果產(chǎn)品包裝上明確的寫了叫做無花果,但是企業(yè)在實(shí)際生產(chǎn)過程中用了木瓜,而且沒有標(biāo)明成分,或者成分中沒有寫明使用木瓜,企業(yè)就涉嫌虛假宣傳,消費(fèi)者可通過正規(guī)渠道維權(quán)?!?/p>
不過,王致遠(yuǎn)表示,如果廠家在配料中明確注明了有木瓜,則完全合乎規(guī)定,”現(xiàn)在有很多產(chǎn)品跟無花果的情況類似,真正的名稱和配料的內(nèi)容不一致,企業(yè)在產(chǎn)品包裝上按照國家標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注成分,就不涉嫌虛假宣傳。“
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