自5月份以來,花生價格猶如坐上了"直升機",開始了一輪上漲周期.

　　《每日經濟新聞》記者調查獲悉,當前花生主產區山東省的花生收購價*高已達7.5元/斤,相比于去年同期4.2元/斤的收購價格,漲幅達78.6%.而江西省花生價格近一個月的漲幅甚至超過40%.

　　"價高,量大,就是賣不出去."有收購商向《每日經濟新聞》記者抱怨道.進入7月,花生仁需求因價格暴漲而下滑,許多花生油生產企業出現成本倒掛.據市場*新消息,天津、福州的金龍魚供貨商已接到調價通知,5升裝食用油,一箱上漲14元.

　　貨源緊張為主因

　　"從5月開始,花生價格就一直在漲."山東膠州花生收購商趙先生向《每日經濟新聞》記者表示,花生的收購價格差不多3天一漲.

　　"我手里花生的收購價至少7元/斤,有的地方甚至達到了7.5元/斤.一個月內,價格上漲了1.5元/斤,漲幅達到了25%."據趙先生回憶,6月中旬,品質較好的花生大約6元/斤.

　　將收購范圍固定在膠東半島的海陽、萊陽、平度、膠州一帶的趙先生表示,由于前年花生的行情很差,收購價每斤在2元多,農戶減少了種植面積,有的甚至都不種花生改種其他了,于是今年的貨源明顯緊張."廣東、北京的不少商販也到山東市場上收購花生,供應量有限,需求量大了,價格自然就一步步抬起來了."

　　中華油脂網分析師金森森向《每日經濟新聞》記者表示,貨源緊張是導致近期花生價格大幅上漲的主要原因,同時不排除游資炒作的嫌疑,春節之后大企業庫存就已有所下降,搶貨再次推高了價格.

　　中華糧網監測數據顯示,今年7月3日,全國花生平均價格創下每噸11550元的歷史高價,與去年同期的每噸7150元相比,同比上漲61.5%.

　　"接下來是市場的消費旺季,花生價格會繼續支撐花生油價格攀高."金森森認為,隨著市場需求的增加,8月份花生市場供應量降繼續下降,漲價趨勢會延續,但受制于周邊食用油走勢,預計花生油漲幅會縮小,花生價格也會在高位盤整.

　　壓榨1噸虧兩千多元

　　進入7月后,花生仁需求因價格暴漲而下滑.截至7月10日,山東、河南、河北等產區油料花生仁主流價格為11000元~11600元/噸.雖然目前花生仁價格出現回落,但和去年同期的6000元~6400元/噸相比,漲幅也在80%以上.

　　《每日經濟新聞》記者從青島市糧食局獲悉,青島市規模以上的10家花生油生產企業二季度生產花生油3.5萬噸,生產能力利用率為36.1%,較一季度減少19.3%,較去年同期減少30%.

　　"5月份以來,花生價格一路上漲,讓低價運行的食用油企承受多一層的成本壓力."青島市糧食局相關負責人表示,隨著花生價格的一路上漲,物流成本、人工成本、管理成本也在增加,許多花生油生產企業出現成本價格倒掛.

　　據中國農產品交易網監測,當前花生油壓榨企業均嚴重虧損.按當前國內花生仁、花生油和花生粕價格計算,花生壓榨企業每壓榨1噸花生就要虧損2200~2900元.

　　原料成本和下游產品價格上漲的不同步性,促使油廠急欲上調油價.在魯花**漲價后,據中華油脂網報道,昨日(8月1日)金龍魚5升裝食用油,一箱上漲14元,價格表已經下發給代理商.

　　之前有市場傳言稱,金龍魚、福臨門已經不再按照前期價格進貨,將于近日上調旗下小包裝油價格,調價幅度在5%左右,但具體漲價時間未定.昨日下午,《每日經濟新聞》記者致電金龍魚廠家益海嘉里集團,該公司電話處于無人接聽狀態.

　　"對于中糧、益海嘉里等大型油企而言,即使想漲價,更多地還是會考慮國家的態度."中華糧網分析師黃英俏表示,油品漲價有聯動性,但對于銷售終端來說,漲價不會有書面通知,這種做法明顯在考驗政策的耐心.