海南文昌兩名在市場上經營豬肉的個體戶利欲熏心,竟然在農戶手里收購病豬,并私設屠宰點非法私宰,再將病豬肉拿到文昌**市場出售.

　　文昌市公安局與文昌市工商局日前聯合執法查獲準備運往市場上的病豬肉.經海南動物疾病診斷中心對豬肉進行疫病檢驗,該豬有豬巴氏桿菌病.7月1日,兩名不法商販因涉嫌生產、銷售不符合衛生標準的食品被文昌公安局刑事拘留.

　　45公斤病豬肉在送往市場途中被查獲

　　今年4月底,有群眾反映文城地區個別非法豬販銷售病豬肉問題,文昌市委常委、公安局長文海高度重視,親自部署,組織公安、工商,畜牧部門組成聯合執法小組開展打擊行動.5月3日上午9時30分許,根據群眾舉報,文昌市公安局與文昌市工商局聯合執法檢查組在文城鎮下園邊村附近將一頭正準備運往文城市場上銷售的一頭病豬查獲.

　　"當時,我們看到那頭病豬肉渾身都是紅斑,一看就是病豬肉.文昌市公安局治安大隊副大隊長林昌若告訴南國都市報記者,當時病豬肉是由文昌籍的林某峻與周某騎著三輛摩托車運過來的,看到有執法人員檢查,林、周兩人非常緊張.

　　根據林、周二人的交代,聯合執法檢查組趕到文城鎮下園邊村一處私設的屠宰點進行檢查."我們看到的屠宰點非常簡陋,一個用水泥沏的臺子下面有很多發臭的豬內臟,看著就會讓人惡心."林昌若副大隊長說,那頭病豬肉有45公斤,執法人員立即查扣病豬肉,并于當天送到海南省動物疾病診斷中心對豬肉進行疫病檢驗,檢驗的結果是該豬有豬巴氏桿菌病.

　　據警方介紹,林某峻,37歲,文昌東閣鎮科弟園村人;同案疑犯周某,現年44歲,文城鎮湖園村人.從2010年12月份起,林某峻、周某違反國家"定點屠宰、集中檢疫、分散經營"的生豬屠宰政策,在文昌市文城鎮下園邊村私設屠宰點,到文城鎮周邊農村購買病豬,據不完全統計有18只(每只病豬價格為200元)進行屠宰,然后運到文昌市文城鎮銷售,謀取暴利.周某、林某峻違反《食品安全法》第八十五條第(五)和第(六)項規定,經營未經動物衛生監督檢驗、檢疫不合格肉類的行為,足以造成嚴重食源性疾患,涉嫌犯有生產、銷售不符合衛生標準的食品罪,文昌公安局于2011年7月1日立案偵查,7月8日對犯罪嫌疑人林某峻、周某采取刑事拘留強制措施.

　　專賣病豬出了名 農戶找上門來售病豬

　　面對嚴格的食品檢查監管制度,林某峻和周某經營病豬的貨源來自哪里呢?

　　據了解,5月13日,警方查獲的那頭病豬肉就是文昌的一名叫黃某的農戶賣給林、周二人的.38歲的黃某與周某是同一個村子的人,也在**市場賣肉.4月30日,黃某家的一頭120斤的公豬突然就不吃料了,情急之下黃某就請畜牧醫生打了幾針.可是5月3日豬病得越來越嚴重,黃某的妻子就把豬的狀況告訴黃某.

　　"我當時就覺得120斤的豬就這么扔了很可惜,如果我賣了起碼還可以變點兒錢."黃某對記者說.于是,黃某跑到**市場找到了周某.黃某說:"我當時就問他(周某)要不要便宜豬,他(周某)和林某峻就買了這頭病豬.由于是同村人,我們就沒有討價還價,那頭120斤的病豬就賣了150元."

　　當記者問到黃某怎么會想到找周某買病豬時,黃某說:大家都在**市場賣肉,也都知道他(周某)和林某峻賣病豬肉."據林某峻介紹,其實很多的養豬戶都知道他們會要病豬,所以他們有病豬都會去找林、周二人的.

　　隨后記者來到文城鎮**市場.同是經營豬肉生意的個體工商戶符某說:"我們大家都知道他們賣病豬肉,但是也沒辦法.他們販賣病豬肉有時候也會影響到我們的生意,但是大家都是干這行的,我們也不能拿他們怎么辦.希望相關部門加大檢查力度,打擊不法商販的行為,維護市場的正常經營."

　　對話疑犯

　　疑犯:病豬肉比正常豬肉賺錢

　　據了解,犯罪嫌疑人林某峻及周某二人均是個體戶,案發前,在文城**市場賣豬肉.放著合法的生意不做,為什么要冒著犯罪的風險賣病豬肉呢?7月12日,記者在文昌看守所見到了犯罪嫌疑人林某峻和周某.

　　記者:聽說你在文昌市文城鎮**市場有自己的攤位而且擁有合法的營業執照,為什么你還要去販賣病豬肉呢?

　　林某峻:我從1991年就在**市場的肉攤上打工,一直到三年前我有了營業執照才開始自主經營豬肉生意.一開始我賣的也是正規的好豬肉,但是我很快發現正規的好豬肉出售的市場價格雖然較高,但是批發買進豬肉的時候價格也很高.一般好豬肉買進每斤是六七塊錢,而賣出也才七八塊錢,根本賺不到什么錢.而且**市場賣豬肉的人也很多,個體戶之間競爭太大.我們買病豬就不一樣了,買一頭約120斤的病豬大約150塊錢就可以搞定,因為病豬一般價都在100到200之間.但是如果是一頭正常的豬就需要500多塊錢了.這之間的差距太大了,所以我們覺得賣病豬比正常的豬更賺錢.

　　記者:你們從什么時間開始賣病豬肉的?

　　林某峻:去年12月份,我和他(周某)花了600元請人在文昌文城鎮下園邊村建了一個私人屠宰點.我們買的病豬都悄悄在那里屠宰的,然后拉到市場上去賣.賣的時候我們很小心,因為病豬肉是沒有經過食品部門檢測蓋章的.每次當工商所的人來檢查時,我們就把病豬肉從案子上拿下來,走了以后再擺上去.

　　瘦肉排骨一個價 七天屠宰三四頭病豬

　　記者:你從1991年開始從事豬肉行業以來已經有20年了,你應該知道這種病豬身體里潛藏的病毒是很嚴重的,人吃了以后會影響健康甚至會危害生命,你難道不怕出現什么問題?

　　林某峻:我2010年12月份以前賣的都是好豬肉,后來快到春節的時候,買豬肉的人很多,有些供不應求,為了多賺點錢就也開始賣病豬了.我把好豬肉和病豬肉并不是放在一起賣的,病豬肉會便宜售出.市場上正常的豬肉都是八九塊錢一斤,但是我的病豬肉一般五六塊錢都會賣的,而且不管是排骨還是瘦肉、五花肉都一樣的價.賣那么低的價格,其實大家都知道肯定肉有問題,所以買病豬肉的一般都是工地和大食堂的人,一次會買七八斤或十多斤.家庭住戶買肉都很小心,不會買這種肉.我和周某經營病豬以來有不少的人買了病豬肉,但是并沒有誰告訴我吃了病豬肉身體出問題的,也沒有誰來找過我麻煩,所以我并沒有過多的擔心.

　　林某峻說他們每月屠宰三四頭病豬,然而據記者了解的事實并非如此,生意好的時候,他們每星期都會屠宰三四頭病豬,獲取暴利.

　　剝掉帶斑豬皮只賣肉豬肝、豬肚10塊錢1斤

　　記者:你們賣的病豬肉皮上滿是紅斑,你們怎么處理讓人會去買?

　　林某峻:我們在賣豬肉以前都會把豬皮處理掉的,那些豬皮連著大概半寸的肥肉都切除掉,要么把他們榨成油要么就喂雞養魚了.我們賣病豬肉的時候也分病的嚴重的和不嚴重的.一般嚴重的病豬或者是已經死了的病豬,由于內臟有積血,豬肝和豬肚都變成了黑色,我們就不要了.稍微好點的病豬其實看起來和正常的豬肉也沒有很大的區別,只要豬肝、豬肚看起來正常我們也會賣,大概10塊錢一斤吧.那些不要的豬頭我們一般都給附近養魚的和養雞的,他們也知道這是病豬,所以出手很便宜,大概1塊錢一斤.豬內臟都是沒用的,我們就把它當垃圾扔掉.

　　工商所所長:以此為戒加大監管

　　林,周二人從2010年12月開始就在文昌**市場銷售病豬肉,所管的文昌工商局沿江工商所沒有發現嗎?

　　據沿江工商所陳所長介紹,工商所每天都到市場上檢查,但確實沒有發現賣病豬肉的."工商所的人一般都是上午去檢查,而有些不法商販總是想方設法躲避檢查,他們會趁著我們下班的時候再把病豬肉投放到市場上."陳所長說.

　　陳所長說,以前**市場的豬肉攤位都有80多個的,現在由于豬肉價格價格上漲,生意不好做,豬肉攤位也只有約六十個.所以有些不法商販就開始琢磨著做病豬生意."陳所長說,去年就有人舉報過林某峻和周某私設屠宰點,非法販賣病豬肉,工商所多次去查,但都沒有查到,因為沒有證據就不能采取措施.一直到這次人贓俱獲.

　　陳所長說他們已經意識到在監管上出現的問題,并表示以這次案子為戒,工商所制訂了4條監管措施.**,要抓住市場準入關,市場經營者必須經過合法登記辦照才能進入市場;其次,經營者要亮照經營,接受廣大民眾的監督;再次,管理者要加強市場的監控,嚴格管理,保證每天都有人檢查市場;*后,工商、食品、防疫部門聯合加強管理檢查.

　　文昌警方:敢賣病豬嚴厲打擊

　　文昌公安局副局長王振忠在記者采訪時表示,為讓群眾吃上放心肉,針對日前群眾反映文城地區個別非法豬販銷售病豬肉問題,文昌公安局高度重視,與工商部門聯手查辦,此案告破.文昌公安局警告個別不法商販,膽敢銷售病豬肉,危害人民群眾健康的,公安機關將予以嚴厲打擊,予以重罰,努力給消費者營造一個安全放心的食品市場.

　　文昌市民:嚴懲奸商堵住漏洞

　　文昌市公安和工商兩部門在**市場查處了病豬肉,引起了諸多文昌市民的強烈反響,市民表示如今豬肉如此貴,花大錢還買到病豬肉實在令人難以接受.希望有關部門依法嚴懲黑心商販,保護市民的菜籃子.

　　14日上午,記者走訪了文昌市**市場,市場內20多個肉攤吆喝著賣肉,肉攤上的肉基本上被切成多個小塊.盡管臨近中午,但多數市民對價格居高不下的肉品并不"感冒",很多肉攤都剩下不少存貨.

　　當記者問起市場是否有病豬、私宰豬時,多數肉販對此閉口不談.一位不愿透露姓名的攤主告訴記者,現在查得太嚴了,聽說已經有私宰場老板被抓了,*近相關部門也加大了對市場的檢查力度.這位攤主還說,其實很多肉販都知道有人在搞私宰肉,但很多前來買菜的市民被相對便宜的價格所吸引,"這都是一分錢一分貨的,你知道一頭農家豬養大、屠宰、上市的成本多高嗎?"

　　記者走訪前來買菜的市民了解到,**市場有賣病豬肉的消息已經不脛而走.一位符姓大媽對記者說,她聽說此事后,已經不來這里買肉了,再加上居高不下的肉價,他們全家現在吃魚多一些.

　　"應該重判不法商販."來**市場買菜的文女士認為,政府部門監管存在缺陷,市場應建立24小時檢查機制,而**市場的管理人員都不在這里辦公,這不是*大的漏洞嗎?(南國都市報)