在各種食品中，蛋白質的含量各不相同。測定食品中蛋白含量，對評價食品的營養價值，合理開發利用食品資源、提高產品質量、優化食品配方、知道經濟核算及生產過程控制均具有極其重要的意義。

公共衛生檢測是連續地、系統地收集疾病或其他衛生事件的資料，經過分析、解釋后及時將信息反饋給所有應該知道的人（如決策者、衛生部門工作者和公眾等），并且利用監測信息的過程。公共衛生檢測是制訂、實施、評價疾病和公共衛生事件預防控制策略與措施的重要信息來源。其目的在于：確定主要的公共衛生問題，掌握其分布和趨勢；查明原因，采取干預措施；評價干預措施效果；預測疾病流行；制訂公共衛生策略和措施。

2022年3月24日，美國消費品安全委員會（CPSC）發布文件Vol.87,No.57。該文件征求公眾對鄰苯二甲酸鹽最終規則的理由的意見和工作人員對繼續臨時禁止DINP的成本效益分析的意見,書面意見應在2022年5月9日前提交給CPSC。

5月14日，深圳市監局官網發布消息，2019年深圳市市場監管局組織開展了深圳市建筑裝飾裝修膠粘劑產品質量監督抽查。對建筑裝飾裝修膠黏劑產品的揮發性有機化合物（VOC）含量、苯、甲苯+二甲苯、游離甲醛等4個強制性項目進行了檢測。共抽查深圳市生

為保障端午節飲食安全，近日，江蘇省市場監管局組織開展了2022年江蘇省端午節食品安全專項監督抽檢。此次抽檢共300批次，抽檢的重點品種涉及粽子、糕點、咸鴨蛋、黃酒、小龍蝦以及水果等節日期間消費量較大的食品，檢驗項目包括微生物、農獸藥殘留及其他各項理化指標等。

油價重回5元時代，巨大的風波映照出了眾生相。有人在為剛剛加滿油箱而懊悔，有人在為久違的超低油價歡呼，也有人在資本市場遭遇血本無歸。受近期全球油價暴跌影響，國內成品油價迎來一次大幅下調。國家發改委表示，自17日24時起，分別下調汽柴油最高零售