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寧夏整治餐飲單位非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 記者6月6日獲悉,從即日起至9月30日,寧夏回族自治區(qū)各級食品藥品監(jiān)督管理部門將集中治理餐飲單位非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為,尤其加強(qiáng)對甜品店、火鍋店以及自制飲料、自制調(diào)味品等餐飲單位使用食品添加劑的監(jiān)管。

??? 目前,我區(qū)執(zhí)法部門已對轄區(qū)大、中、小型餐飲單位和學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、建筑工地食堂等各類餐飲單位展開監(jiān)督檢查。經(jīng)查,大部分餐飲單位能夠做到從業(yè)人員持健康證上崗,建立食品原料、食品添加劑進(jìn)貨臺賬,落實食品添加劑備案公示制度等。

??? 接下來,各級食監(jiān)部門將加大執(zhí)法力度,對餐飲單位和集體食堂開展全面監(jiān)督檢查,清理未列入食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)仍在違法使用的食品添加物品種;對不按規(guī)定落實記錄、查驗制度,記錄不真實、不完整、不準(zhǔn)確,或未索證索票、票證保留不完備的,責(zé)令限期整改;對因未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗而銷售、使用含非法添加物食品的,責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè);對故意非法添加的,一律吊銷相關(guān)證件;加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接,對專項整治中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的案件及時向公安部門移送。在專項整治過程中,對玩忽職守、失職瀆職者要嚴(yán)肅追究責(zé)任。(記者李靜

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