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超市“豪華粽子”搭上五糧液 包裝花哨沒人愿買

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 昨日是一年一度的端午節,這天既是粽子一年中銷售高峰,也是粽子價格"跳水"的轉折點。

??? 昨日,成都晚報記者在成都粽子一條街馬鞍東路和春熙路伊藤、紅星路伊勢丹等超市賣場調查發現,昨日上午散裝粽子零售價格達到了一年中的*高峰,馬鞍東路粽子一條街普通肉粽*高價格漲至每斤20元,而昨日中午以后普通肉粽每斤*低降至10元。售價1598元和785元的"天價"粽子在端午節到來前悄然離柜。不過,粽子"月餅"化趨勢已離我們越來越近,盡管商家聲稱"跳樓價",業內人士透露,粽子每斤僅售10元仍有利可圖。

??? 現場

??? 粽子一條街、超市都在打折

??? "粽子降價了!"昨日下午5時許,馬鞍東路粽子一條街上很多粽子攤已經開始拆攤了,除了攤位*大的"胖婆婆"粽子仍在現場制售熱粽子外,其余仍有粽子出售的攤位都在銷售早上做好沒有賣完的存貨。部分剩下沒有賣完的粽子攤位正在扯著嗓子喊"跳樓價"大甩賣。

??? 成都晚報記者現場看到,昨日上午每斤售價15-20元的鮮肉粽子、臘肉粽子、椒鹽粽子等,此時標價基本已降至每斤10元,豆沙粽子也由每斤9元降至每斤8元,*高降幅達5成。沒有標價的攤位,有的攤主盡管喊價為每斤12-15元,但經過顧客一番砍價,售價基本上也在每斤10元左右。

??? 此外,伊勢丹、伊藤等超市賣場的禮盒裝和散裝粽子也在降價促銷,部分粽子禮包推出"買一贈一"活動。成都晚報記者在伊勢丹負一樓賣場看到,此前銷售的785元/盒天倫鮑魚粽子和兩三百元以上的粽子均已不見蹤影,整個粽子禮包貨架全被五芳齋等售價148元和98元的三全粽子等相對便宜貨品占據。而售價98元的三全粽子禮包和100克重售價5.5元的五芳齋散裝板栗肉粽等,均推出了"買一贈一"活動,其余品種也有不同幅度的降價。

??? 現象

??? 沒人接招 "豪華粽子"悄然離柜

??? "現在粽子價格越來越像月餅了,包裝越來越花哨,節日一到貴得嚇人。"正在超市采購粽子的市民王先生說,"之前在超市看到785元的鮑魚粽子禮包,一半裝的是咸蛋和皮蛋,另一半裝的是粽子,其中鮑魚粽子一共就4個。沖著盒子上的鮑魚粽子覺得挺洋氣,實際上名不副實,只能看看而已。"此外,成都晚報記者此前在紅星路上某賣場的粽子銷售專柜上看到,一盒粽子大禮包*高售價達1598元。這盒豪華粽子包括:一盒進口糖果、4枚鹽蛋、一盒燕窩、一罐薏仁粉、一瓶柚子茶還有"**"的五糧液一瓶,粽子僅有3袋。不過,昨日也已經不見蹤影。

??? 伊勢丹促銷人員說,對于這種售價數百上千元的品牌粽子,普通消費者并不買賬。"今年超市賣得*好的粽子還是價格在一百元左右的,搭配有一盒咸蛋、一盒皮蛋和十幾個粽子的粽子禮包,太貴了賣不動,性價比太低了。"伊勢丹超市一促銷人員透露,在端午節*后**幾百元的高價粽子基本上都被生產廠家回收了,并未進行降價促銷。

??? ●包粽者說

??? 跳樓價?

??? 哄你的 10元/斤還有賺

??? 一不愿透露姓名的超市負責人介紹,"天價粽子"的出現,無疑是在模仿"天價月餅"的營銷路線,通過過度包裝和搭載名貴禮品的方式,抬高粽子禮盒的價格,令普通消費者望而卻步。其實,這種豪華包裝粽子,本來就不是針對普通人,而是迎合送禮心理,并且主打單位采購。

??? 那么,粽子的真實身價究竟是多少呢?"每斤賣10元仍然有利潤。"在馬鞍東路粽子一條街制售粽子四五年的楊婆婆告訴記者,盡管商家們吼著每斤粽子由20元降至10元已是"跳樓價",但是實際上每斤賣10元仍然有利可圖。

??? 楊婆婆算了一筆賬,今年糯米價格由去年的3.2元漲至3.6元;肉粽用的里脊肉由去年的每斤9元漲至每斤14元;白糖漲幅近40%,粽葉每捆(18斤去年160元,今年每捆180元;只有紅豆比去年便宜,每斤降了4元。因此,今年她家的粽子平均每斤漲了2元。以肉粽為例,零售價由去年的10元漲至12元。不過,楊婆婆和老公兩人主要為提前預定粽子的單位制作粽子,由于量大價格也要便宜一些,每斤僅售價9元。楊婆婆表示,房子是自家的不用給房租,每年只需投資三四千元買材料,節前老兩口親自做十幾天粽子也能賺到兩三千元,毛利超過50%.

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