??? ●市民在米粉館吃粉時打12315舉報

??? ●該粉館查出涉嫌吊白塊米粉37公斤

??? 昨日，廣安市廣安區(qū)工商局宣布：該區(qū)查獲涉嫌添加有吊白塊的米粉37公斤。目前，廣安區(qū)工商局已按規(guī)定將該案及樣品移交給廣安區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局查辦。

??? 這碗米粉為何這樣白？

??? "老板，來一碗米粉。"13日清早，張先生到廣安區(qū)井河鎮(zhèn)馬路北街學(xué)校小門對面一家米粉館吃米粉。片刻之后，歐老板給張先生端上一碗香噴噴的米粉。

??? 張先生一筷子伸進碗里，夾起米粉準(zhǔn)

??? 備往嘴里送，"哎呀，這米粉怎么這么白，可能有問題，我不吃了！"張先生拿出手機撥打12315.

??? 米粉含有"吊白塊"

??? 廣安區(qū)工商局花橋工商所立即組織人員趕赴現(xiàn)場調(diào)查，檢測結(jié)果顯示：該粉館所銷售米粉，含有添加劑"吊白塊"成分。當(dāng)日，工商執(zhí)法人員在該粉館查出涉嫌含有吊白塊的米粉共有37公斤。

??? 案件已移交食藥監(jiān)局

??? 經(jīng)初步查明，米粉是該粉館負責(zé)人歐某以4.5元/公斤的價格從岳池縣某食品有限公司訂貨購進的。

??? 由于該餐館使用含"吊白塊"的米粉屬于餐飲服務(wù)許可環(huán)節(jié)行為，廣安區(qū)工商局已按規(guī)定將該案及樣品移交給廣安區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局，送法定檢測機構(gòu)進行檢測和查辦。而生產(chǎn)廠家，工商等部門正在追查之中。何偉華西都市報記者汪仁洪

??? 關(guān)注食品安全

??? 綿陽下月起豬肉發(fā)"身份證"

??? 華西都市報訊（記者姚茂強昨日，華西都市報記者從綿陽市商務(wù)局獲悉，從6月起，綿陽市將推行肉品質(zhì)量安全追溯體系。消費者如果買到疑似不安全的肉品，輕易就可借助追溯平臺查到這塊肉的來龍去脈，讓老百姓吃上安全放心肉。

??? 該系統(tǒng)將對畜禽產(chǎn)品的養(yǎng)殖、收購、屠宰、分割、運輸、銷售等環(huán)節(jié)進行信息記錄，錄入電腦管理系統(tǒng)，形成追溯檔案。市民發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量有問題，可按照追溯系統(tǒng)記錄的產(chǎn)品來源與去向信息。

??? "目前，我們已經(jīng)完成了系統(tǒng)的設(shè)計，現(xiàn)正在進行測試。"綿陽市商務(wù)局運行秩序科科長葉強告訴記者，該系統(tǒng)從6月開始推行后，將覆蓋全市10家A級資質(zhì)屠宰廠、200家豬肉專賣店、4家大型超市和100個團體采購單位。