??? □本報(bào)記者 魏巍 實(shí)習(xí)生 張丹丹

??? 近日，北京、廣州、上海、西安等地的影院接連被爆出致癌爆米花桶事件，經(jīng)檢測(cè)其爆米花桶中含有能致癌的熒光增白劑，引起社會(huì)關(guān)注。

??? 那濟(jì)南市場(chǎng)上的爆米花桶安全嗎？4月底，記者走訪了濟(jì)南四家知名影院、兩家大型超市以及一個(gè)街頭小攤，買了7桶爆米花。經(jīng)權(quán)威檢測(cè)，有5個(gè)爆米花桶的熒光增白劑超標(biāo)。

??? 【現(xiàn)場(chǎng)探訪】 太陽(yáng)底下，5個(gè)桶的內(nèi)壁閃閃發(fā)亮

??? 4月23日至28日，記者走訪了濟(jì)南市萬(wàn)達(dá)影院經(jīng)四路店、新世紀(jì)影院泉城路店、金逸影城大觀園店和魯信影院解放橋店四家電影院，隨機(jī)購(gòu)買了4桶爆米花。隨后，記者又從銀座地下購(gòu)物廣場(chǎng)、沃爾瑪超市以及經(jīng)七緯二路口附近一小攤上買了3桶爆米花。

??? 從外觀上看，除了新世紀(jì)影院、金逸影城的爆米花桶上有本店的名稱和標(biāo)識(shí)外，其他5個(gè)桶的外觀是一樣的，上面印有爆米花，寫有英文"Popcorn"（意為：爆米花。

??? 從爆米花桶底部看，從魯信影院解放橋店和金逸影城大觀園店購(gòu)買的爆米花桶有北京一家公司的名稱和電話，萬(wàn)達(dá)影院出售的桶底部有一家上海公司的網(wǎng)址和電話，其他4個(gè)桶則沒(méi)有生產(chǎn)廠家和電話。

??? 從QS標(biāo)志上看，銀座地下購(gòu)物廣場(chǎng)盛滿爆米花的爆米花桶用塑料紙包裝，其外包裝上有QS標(biāo)志；沃爾瑪超市的爆米花桶身上有QS標(biāo)志；其他均無(wú)QS標(biāo)志。

??? 記者把所有的爆米花桶拿到太陽(yáng)底下，只有魯信影城、金逸影城的爆米花桶沒(méi)有反光，其他5個(gè)桶都有反光，呈密集的星星點(diǎn)點(diǎn)狀。

??? 【送檢結(jié)果】 7個(gè)爆米花桶，5個(gè)不合格

??? 4月27日，記者聯(lián)系了濟(jì)南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所并將所購(gòu)買的7個(gè)爆米花桶送檢。該所是國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行政部門依法設(shè)立的具有第三方公正性地位的綜合性產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，也是山東省內(nèi)**食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可證發(fā)證檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。

??? 經(jīng)過(guò)**的檢測(cè)，其初步檢測(cè)結(jié)果顯示，除了魯信影城解放橋店、金逸影城大觀園店兩家影院的爆米花桶熒光增白劑含量檢測(cè)合格外，其余5個(gè)紙桶全都不合格。

??? 據(jù)悉，熒光增白劑的檢測(cè)依據(jù)是國(guó)標(biāo)GB/T5009.78-2003《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析分析方法》的相關(guān)規(guī)定，即100平方厘米的試樣，置于波長(zhǎng)365nm和254nm紫外燈下檢查，*大熒光面積均應(yīng)不大于5平方厘米。

??? "這次的檢測(cè)結(jié)果很出乎意料。"檢測(cè)人員告訴記者，檢測(cè)取樣的樣本容量比較大，記者送檢的紙桶是隨機(jī)購(gòu)買的，且每樣只提供了一個(gè)，檢測(cè)結(jié)果的普適性有限，不足以代表全部批次的產(chǎn)品，但在一定程度上反映了問(wèn)題的嚴(yán)重程度。

??? 記者對(duì)檢測(cè)紙桶的產(chǎn)地進(jìn)行核實(shí)，問(wèn)題桶多為北京、上海、武漢等地的廠家生產(chǎn)。

??? 【記者調(diào)查】 超市有QS的爆米花桶也有隱患

??? 記者于4月25日購(gòu)于泉城路沃爾瑪超市的爆米花桶，是7個(gè)爆米花桶中**在桶身標(biāo)有QS標(biāo)志的，不過(guò)這個(gè)有著QS標(biāo)志的紙桶也沒(méi)能在熒光增白劑檢測(cè)中全身而退。其包裝信息顯示，爆米花的供貨商是濟(jì)南市旭彤商貿(mào)有限公司。

??? 4月28日下午，記者致電濟(jì)南市旭彤商貿(mào)有限公司的經(jīng)理李女士。她表示沒(méi)注意近日爆出的爆米花桶熒光增白劑超標(biāo)的新聞，她們公司使用的爆米花紙桶是正規(guī)廠家的產(chǎn)品，并隨后向記者提供了廠家業(yè)務(wù)代表的手機(jī)號(hào)。她說(shuō)，濟(jì)南市旭彤商貿(mào)有限公司是山東省一級(jí)代理商，供貨對(duì)象幾乎包括了濟(jì)南市各家大型超市，在進(jìn)駐超市時(shí)就出具了食品及其包裝的質(zhì)檢報(bào)告和相關(guān)證照。

??? 李女士提供的手機(jī)號(hào)，屬于武漢市江岸區(qū)永安紙品加工廠業(yè)務(wù)代表王萍。記者通過(guò)國(guó)家食品質(zhì)量安全網(wǎng)查詢到，該廠獲得的生產(chǎn)許可證有效期是2009年12月14日至2014年12月13日。4月28日下午5點(diǎn)半和6點(diǎn)，記者兩次致電王萍。電話一接通，她就先詢問(wèn)記者的來(lái)意，當(dāng)記者向她核實(shí)廠家的具體地址時(shí)，她立即掛斷了電話；第二次接通后，她一語(yǔ)不發(fā)就掛斷了電話。

??? 據(jù)《京華時(shí)報(bào)》報(bào)道，武漢市江岸區(qū)永安紙品加工廠生產(chǎn)的爆米花桶，在紫外分析儀下檢測(cè)時(shí)呈藍(lán)色，按照標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量合格的爆米花桶檢測(cè)時(shí)不應(yīng)該呈現(xiàn)藍(lán)色。

??? 【專家解讀】 熒光增白劑對(duì)人體有潛在危害

??? 記者了解到，我國(guó)食品衛(wèi)生法第六條明確規(guī)定：食品、食品包裝紙、餐巾紙禁止使用熒光增白劑。

??? 山東大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院講師田芳告訴記者，熒光增白劑是一大類有機(jī)物的統(tǒng)稱，包括許多具有毒性的苯環(huán)物質(zhì)，且苯環(huán)連接的也多是對(duì)人體有害的基，雖然熒光增白劑危害人體的具體機(jī)制在當(dāng)前學(xué)術(shù)界尚無(wú)定論，但多數(shù)專家都贊同限制熒光增白劑的使用，尤其應(yīng)當(dāng)避免熒光增白劑與食品的接觸，因?yàn)橛卸疚镔|(zhì)可能會(huì)以分解、揮發(fā)的形式析出，危害人體。

??? 【現(xiàn)象懸疑】 爆米花桶為何使用熒光增白劑

??? 記者了解到，熒光增白劑是一類能提高纖維織物和紙張等白度的有機(jī)化合物，由于紙張、織物等常常由于含有色雜質(zhì)而呈黃色，過(guò)去都采用化學(xué)漂白的方法進(jìn)行脫色，現(xiàn)在多采用在制品中添加增白劑的辦法。其作用是把制品吸收的不可見(jiàn)的紫外線輻射轉(zhuǎn)變成紫藍(lán)色的熒光輻射，與原有的黃光輻射互為補(bǔ)色成為白光，提高產(chǎn)品在日光下的白度。

??? 【相關(guān)鏈接】【*新進(jìn)展】

??? 新世紀(jì)影城已更換包裝

??? 4月30日中午12點(diǎn)，記者在泉城路新世紀(jì)影城看到，在銷售爆米花處，爆米花紙桶已換成了保鮮袋。影城主管稱，4月29日晚上，影城經(jīng)理接到總部來(lái)電，要求立刻撤下爆米花紙桶，具體是什么原因，工作人員也不是很清楚。

??? 北京：10家超市影院爆米花桶含熒光劑

??? 4月22日，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)發(fā)布的"京城五家電影院及五家超市爆米花桶質(zhì)量情況調(diào)查報(bào)告"顯示，包括嘉禾、華星、星美、萬(wàn)達(dá)、東都5家影院以及家樂(lè)福、樂(lè)購(gòu)、沃爾瑪、京客隆、物美5家超市在內(nèi)，所有調(diào)查產(chǎn)品中，皆含有熒光增白劑，其中大部分爆米花桶存在質(zhì)量問(wèn)題。

??? 上海：查獲8萬(wàn)多致癌爆米花桶

??? 4月29日晚間，上海青浦質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)督管理科的執(zhí)法人員對(duì)區(qū)域內(nèi)相關(guān)企業(yè)開(kāi)展質(zhì)量突擊檢查。在芳南路的麥爾樂(lè)紙質(zhì)品有限公司，執(zhí)法人員抽查發(fā)現(xiàn)4種用于盛放爆米花的紙桶熒光劑超標(biāo)，近8萬(wàn)只紙桶當(dāng)即被查封。

??? 青島：5種桶只有一種合格

??? 4月26日，記者從青島麥凱樂(lè)華臣影城、臺(tái)東萬(wàn)達(dá)影城、海逸影城、撫順路批發(fā)市場(chǎng)挑選了5種不同規(guī)格的爆米花桶進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。結(jié)果令人吃驚：只有萬(wàn)達(dá)影城的爆米花桶有標(biāo)識(shí)并符合標(biāo)準(zhǔn)，其他的均有藍(lán)光，或含有致癌物質(zhì)熒光增白劑。

??? 沈陽(yáng)：3家影城檢出熒光性物質(zhì)超標(biāo)

??? 4月26日記者了解到，沈陽(yáng)7家影城的爆米花桶，有3家熒光性物質(zhì)含量超標(biāo)，熒光性物質(zhì)可致癌。

??? 【消費(fèi)提醒】

??? 問(wèn)題桶如何辨識(shí)

??? 專家提醒說(shuō)，消費(fèi)者可以采用"一看二聞三動(dòng)手"的方法來(lái)初步辨別所購(gòu)買的食品包裝桶是否安全。看這個(gè)桶上面有沒(méi)有生產(chǎn)桶子企業(yè)的信息，同時(shí)看看這個(gè)桶的紙里面有沒(méi)有雜質(zhì)，用廢紙做的會(huì)有雜質(zhì)，不均勻。