作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 4月20日,
??? **,要求嚴格監(jiān)管食品添加劑生產(chǎn)銷售。提出質(zhì)檢部門要嚴格執(zhí)行食品添加劑生產(chǎn)許可制度,從嚴懲處未經(jīng)許可擅自生產(chǎn)的企業(yè);加強原料采購和生產(chǎn)配料等重點環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管,督促生產(chǎn)企業(yè)嚴格執(zhí)行有關標準和質(zhì)量安全控制要求。規(guī)范復配食品添加劑生產(chǎn),嚴禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復配食品添加劑。
??? 對于生產(chǎn)過程的監(jiān)管,吉鶴立認為,現(xiàn)在食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)檢部門往往不得不聽命于公司總經(jīng)理甚至生產(chǎn)經(jīng)理,沒有獨立的權(quán)力,當總經(jīng)理為了成本或銷量要求添加不該添加的東西時,質(zhì)檢部門也無可奈何。"企業(yè)質(zhì)檢人員應置身于總經(jīng)理和生產(chǎn)經(jīng)理之外,直接對企業(yè)**責任人負責,因為《
??? 其次,目前國家的監(jiān)管流程是自上而下,但由于人手和精力不足,不可能對每家企業(yè)、每一次投料均做檢查,如果以法律形式確定下來,食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)監(jiān)人員不僅要對企業(yè)**責任人負責,也要對政府監(jiān)管部門負責。企業(yè)的質(zhì)監(jiān)人員有權(quán)有義務將企業(yè)生產(chǎn)情況報告給監(jiān)管部門。這其實也是對社會負責。
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