??? 《浙商》雜志從洶涌的次貸風暴中全身而退的高盛，這次在中國將一枚"雞蛋"放到了"豬圈"里。而且，它還把手伸向了浙江養豬業。

??? 外資頻頻把手伸進養豬業

??? 8月底，浙江省養豬協會的會員單位們碰了個頭，希望政府動員全省的企業，包括生豬養殖與肉類加工企業聯合起來，一起來研究如何面對外資進入的事情。

??? 此前有消息傳出，美國投資銀行高盛與紹興*大的生豬養殖企業天天田園生態養殖有限公司（以下簡稱"天天田園"有過接觸，商討收購后者建在江蘇邳州的瘦八戒養殖公司。根據當地媒體的報道，*終他們明確地拒絕了高盛方面的詢盤。

??? 不僅僅在浙江，高盛的資本已經開始了對國內多個生豬養殖重點地區的布局，他們斥資2億-3億美元，在湖南、福建一帶一口氣全資收購了十余家專業養豬場。在福建，包括福州、南平、龍巖在內的全省生豬三大產區共有5-6家養豬場拱手易主，這些養豬場大部分屬于福建的省、市生豬直控基地。

??? "高盛"與"養豬"這**是一個兩個*端的組合，也許有不少觀察者直到高盛真正出手，才會將兩者在邏輯上聯系起來。

??? 盡管現代農業是一個很好的概念，但高盛這樣的國際大行卻在中國進入養豬這樣的傳統行業，還是讓業內外人士有些意外。其實，早在2004年，高盛就入股了肉制品企業雨潤集團，2006年更以20.1億元將中國*大食品企業雙匯集團收入囊中。如今，它正從肉類加工向上游爬去。

??? 高盛以外，德意志銀行面向全球發行了"德銀DWS環球神農基金",這個基金投資于以農產品為主的食物產業鏈條上各個環節的不同企業，其中，相當一部分資金投向中國。此外，德意志銀行還直接與國內養殖企業碰頭談論收購事宜。

??? 除了直接收購養殖廠之外，外資進入的另一種方式是通過注資或收購飼料企業擴展市場。艾格菲是一家在美國上市，以動物營養飼料開發為主的公司。目前它已經在中國全面收購了百世騰、匯杰、禾杰等**飼料企業，并將中國總部設在了產豬大省江西。目前，艾格菲旗下的百世騰公司成立了專門的養豬事業部，在上海、江西、廣西、福建四地全資收購了26家養豬場，年出欄可達50萬頭，他們的目標是在年底前達到100萬頭。

??? 養一頭豬能賺三四百元

??? 顯然，吸引高盛*表面、*直接的因素在于這兩年每個人都能感受到的來自餐桌上的壓力：豬肉價格。

??? 2006年下半年以來，多個地區生豬及豬肉產品價格創下10年來的新高。按照農業部提供的數據，每頭生豬的純利潤約為200元到300元。而《浙商》記者在采訪中了解到，這一估計只能算保守。天天田園副總經理邢旭贊介紹，浙江作為生豬消費區域，這個數字能達到300元-400元，對于一些有品牌的生豬來說，每頭的利潤能達到600元-700元，甚至800元以上。

??? 2007年是生豬養殖的豐收年。全年浙江省生豬存欄1256.13萬頭，其中能繁母豬存欄112.08萬頭，累計出欄肉豬1976.50萬頭，比上年同期分別增長2.24%、28.72%和3.94%.

??? 與此同時，養殖結構也在優化之中，散養戶減少了23.87萬戶，年出欄萬頭以上豬場則達到129個，比上年新增11個；規模養殖比例達73.57%,提高了2.11個百分點。

??? 豬價的高企在吸引外資的同時，也讓其他領域的資金看到了其中的利潤空間。浙江省養豬行業協會會長、浙江加華種豬有限公司董事長華堅青介紹說，不少原本在房地產、制造業、化工等領域打拼的浙商也進入了這個行業。

??? 浙商養豬的多元化樣本

??? 寧波杭甬高速公路慈溪連接線一級公路，其中兩個合同段由浙江恒立交通工程有限公司承包。順著這條路往北到慈溪，坐落在山間的寧波慈龍畜業有限公司（以下簡稱"慈龍"大門口，凌晨時分，出欄的豬裝車完畢后被運往寧波等地。不了解內情的人很難想象，這兩家公司同屬于浙江恒海投資集團有限公司旗下。

??? "我們公司在寧波鄞州等地的基建領域已經做了很多年，但這一行業的競爭也相當激烈。于是，慈龍畜業就成了公司長期發展與多元化的一個嘗試。"恒海投資公司辦公室主任干瑩瑩介紹說。

??? 慈龍畜業投資額2300萬元，2005年6月成立時年出欄達2200頭生豬，并于2007年擴充至年產2.2萬頭。"我們已經是慈溪市的農業龍頭企業，目前正在申報寧波市級農業龍頭。"干瑩瑩說，"現在制約進一步發展的主要問題就是再擴張的土地來源：一方面是企業周邊空地已經不多，另一方面獲得批地也有一定的難度。"

??? 作為生豬養殖方面半路出家的企業，慈龍的跨行業之路并非一帆風順：剛開始的時候，一年下來總賬一算結果是虧損的。"初期的投入是較大，比如招聘技術人員、引進水源、糞便無害化處理、疫病防控等等。不過到現在收入已經彌補上了虧損。"

??? 養豬的投資瓶頸和風險

??? 目前養豬收益可觀，這是事實，但必須看到，這個市場是有波動的。浙江省農業廳畜牧管理局副局長戴旭明提醒準備進入這個領域的浙商，對養豬業不要盲目樂觀。這種波動所帶來的憂患意識在華堅青的言語里也體現得尤為明顯。"別看現在過得還挺滋潤，我們預計到下一步就會有比較大的風險出現，時間可能就在明后年。"他的依據是，前兩年的肉價高企，吸引了眾多其他領域資金的介入，全行業的發展速度是比較快的。供給可以擴充，但需求在短時間卻有一定的限度，等到行業飽和之后，抗風險能力就會成為往后企業的競爭所在。"中小規模的養豬場明年就可能有危險。"

??? 邢旭贊表示，就是現在，沒錢賺的豬場也是有的，很大的一個原因便是沒有做好疫病防治。

??? "養豬的用地審批比較嚴格，主要是擔心環保問題。目前為止，養豬的污水量還比較大，要達到理想水平有一定難度，污水處理始終是一個頭痛的問題。對于剛進入這一行業的企業，生產管理是關鍵。生豬是'活口',出生率、死亡率這些都是一個動態的過程，并不像不會動的工業品那樣可以控制。"

??? 另外養豬的生產周期也相對較長，有一年半到兩年時間，這就意味著投資回收期很長，對資金量的要求也相應地水漲船高。因此看似簡單的養豬，要做成規模化、高效益，也并非誰都能玩得轉。而從養豬行業協會反饋的信息來看也證實了這一點：目前浙江省介入生豬養殖的大多是資金實力雄厚的大企業，且一干就是大手筆。

??? 而與許多浙商親力親為不同，以高盛為代表的外資在全資收購養豬場之后，并不親自經營，一般都是轉手給他人承包，自己只控制*為敏感的價格部分。這樣的操作手法，避免了被經營上的細節牽扯過多的精力，一旦行情惡化也更容易從中抽身而去。這種資本運作的手法正是目前浙商所缺乏的。

??? 如今，浙商養豬業已經正面面對外資的競爭。由于豬肉消費與運輸方面的特性，生豬養殖有一定的市場區隔。一個企業在整個國內市場形成壟斷絕非易事，但如果擁有了一個區域市場5%-8%的份額，即能夠左右市場，獲得價格上的控制力或影響力。"只要外資重點拿下一個養殖大省，那還了得，就完全取得了在當地的話語權。"華堅青告訴《浙商》記者。

??? 華堅青認為，抵御外資對產業鏈的清洗，政府更應該負起責任，因為政府在土地審批、反壟斷審查、行業指導限制等方面擁有**的強勢地位。

??? "現在*不愿意看到的，就是豬肉會重走當年大豆、油脂價格被外國操縱的老路。"華堅青說。

??? 原浙江省農村辦公室副主任，"三農"問題方面的專家顧益康則表示，浙商新進資本應該去做加工、物流、連鎖、科研等產前產后環節，而不只是做養殖大戶。這樣會加強我們本土企業在這部分重要的配套環節的實力，而這也是本土養豬業反守為攻的一條道路。