作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
本次豆制品產品質量監督抽查共抽取西安、寶雞、銅川、延安、安康、商洛、楊凌等7個市(區的66家企業生產的80個批次樣品,經檢驗,合格72批次,不合格8批次,樣品批次合格率為90%。
此次抽查依據《產品質量監督抽查實施規范 非發酵性豆制品》(CCGF106.1 -2010、《產品質量監督抽查實施規范 發酵性豆制品》(CCGF106.2 -2010以及備案有效的企業標準, 檢驗項目有:有害物質、重金屬污染、食品添加劑、微生物等十余項指標。
本次抽查的不合格產品存在的主要問題是:微生物(菌落總數、大腸菌群指標不符合標準規定。
生產單位 | 類別名稱 | 生產日期 /批次 | 商標 | 規格型號 | 檢驗結論 | 不合格項 |
西安市戶縣南海陽光食品廠 | 串串香 | 2010.09.14 | 齊香源 | 70g/袋 | 不合格 | 菌落總數 |
陜西博大華宇科工貿有限公司 | 豆腐干 | 2010.09.26 | 無 | 散裝 | 不合格 | 大腸菌群 |
陜西省寧陜縣明強食品有限責任公司 | 五香豆干 | 2010.9.20 | 山里人 | 160g/袋 | 不合格 | 菌落總數 |
寧陜縣永興豆制品廠 | 鹵制豆腐干 | 2010.10.9 | / | 170g/袋 | 不合格 | 菌落總數 |
寧陜縣惠康豆制品廠 | 野山椒豆干 | 2010.10.6 | 小能豆 | 170g/袋 | 不合格 | 菌落總數 |
陜西鎮安正康農產品開發有限公司 | 豆腐干 | 2010.11.10 | 獻福 | 60g/袋 | 不合格 | 菌落總數 |
楊凌永利豆制品廠 | 豆腐 | 2010.11.16 | —— | —— | 不合格 | 菌落總數、大腸菌群 |
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