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一、國內熱聞
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1、 一組權威發布
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??? 衛生部關于《食品添加劑瓊脂(瓊膠》等97項食品安全國家標準的公告(2010年第19號
??? 質檢總局關于立即組織對葡萄酒產品生產企業實施監督檢查的通知
??? 質檢總局關于《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法(征求意見稿》公開征求意見的通知
??? 質檢總局公布2010年10月進境不合格食品、化妝品信息
??? 關于對《豆漿》(征求意見稿、《鹵制豆腐干》(征求意見稿征求意見的通知
??? 農業部關于《用于農藥*大殘留限量標準制定的作物分類》的公告
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2、 傳言中的“人造假雞蛋”真相揭開,打著“以假亂真”的旗號騙取培訓費
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??? 揭發: 央視揭秘人造假雞蛋騙局專家稱原料屬果凍配方
??? 揭秘: 假雞蛋制作流程
?? ? 評論 · 觀點:
??? 王石川:假監管比假雞蛋為害更甚
??? 從“假雞蛋”看互聯網時代的食品安全風險交流
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3、 食品安全 · 曝光臺
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??? 15種食品不合格 彩姐素雞柳再被查出添加劑超標
??? 變質米制成河粉調查:漂白粉代替沖洗成公開秘密
??? 人造假豆腐流入湖北湖南 調查人員稱幾可亂真?【 能不能吃尚無定論】
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4、 本周國內食品資訊熱聞一覽
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? ?? 浙江諸暨查獲4600公斤地溝油工商部門正調查流向
??? 質檢總局要求調查“假豆腐” 嚴厲打擊違法行為
??? 深圳發現疑似走私進口奶粉發往全國各地
??? 《食品中污染物限量》、《 食品添加劑使用標準》等15 項食品安全國家標準審議通過
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二、國際熱聞
1、 國際預警信息
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??? 歐盟公布允許使用的*新添加劑名單
??? 福建食用菌面臨喪失日本重要市場危機
??? 美國農業部將對生鮮肉及禽肉實施新的標簽法規
??? 日本加強中國產小白菜中苯醚甲環唑的監控檢查
??? 2010年12月我國輸日產品違反日本食品 衛生法情況(12月31日采集
??? 歐盟食品和飼料類快速預警系統(RASFF2010年第51周通報
??? 日本稱中國產青菜農藥殘留超其規定標準42倍
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2、 本周國際食品資訊熱聞一覽
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??? 美國通過食品安全新法案進口食品關卡更嚴
??? 荷蘭Rabobank預測:2011年全球乳品市場將繼續“吃緊”
??? 明星“偽科學”健康建議遭揭批
??? 維基解密:美國曾試圖就歐盟拒絕孟山都轉基因種子的行為進行報復
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三、 *新食品科技
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??? 美國研制3D食物打印機 放入原料輸出美味(圖
??? 嬰兒配方奶粉的類型影響嬰兒體重的增加量
??? 美研究稱桔子抗氧化效果遠超維生素