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　　張先生用手攪動碗中的水，從碗底泛起一些顏料一樣的東西，水馬上變成了紫色。

　　本報12月20日熱線消息（記者 張焜黑米放入水中半個小時，清水變成了“紫藥水”，這讓市民張先生嚇了一跳。20日，張先生來電反映，他懷疑自己家買的黑米像是染料染成的。

　　20日上午，張先生的妻子賀女士在福樂多早春園超市買了10.61元的黑米。將米拿回家后，張先生想當晚做稀飯吃，就把黑米泡進了一個大碗中。

　　“剛開始的時候出現了紫色。”張先生說，他以前也經常吃黑米，知道黑米入水變色是正常的，當時并沒有在意。可過了10多分鐘后，大碗中水面上漂浮著一些黑色的雜質。

　　張先生用手捏了捏雜質，攪動了碗中的水。這時，從碗底泛起一些顏料一樣的東西，水馬上變成了紫色。

　　20日下午4點多鐘，當記者趕到張先生家中時，碗中水的顏色已經發黑，無法看見碗底的黑米。賀女士從碗底撈出黑米展示說，一些黑米的皮已經變成了灰色，像是被染色染成了黑色，一泡水恢復原色。她又指著碗沿上的紫黑色污痕說，這都是碗里的水蒸發后留下的痕跡，一看就是染色劑之類的東西。

　　當著記者的面，張先生再次將買來的一些黑米放進了清水中。10分鐘后，清水變成了紫色。30分鐘后，清水已經發黑，碗底的黑米已經看不清楚。

　　“我們以前經常吃黑米，這么黑的水，恐怕煮稀飯的時候都煮不出來。”張先生撈出泡在水里的黑米在手中搓了搓，手上染上了紫色，一時還擦不掉。

　　張先生說，他懷疑是商家在黑米中摻雜了一些染色的大米，才造成了這種情況。一公斤好大米才不到6元錢，而一公斤黑米可以賣到30多元，豐厚的利潤之下，很可能有人造假。

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