??? 見習記者 郭釔杉

??? 編者按

??? 繼“豆你玩”、“蒜你狠”、“油你漲”之后，另一與老百姓生活息息相關的農副產品--食糖價格也接連創出歷史新高。為此國家頻繁拋儲，但收效并不明顯。在國內通脹壓力持續上升的背景下，糖價、棉價高燒能否降溫，后市如何走向？為此，本報記者深入食糖、棉花主產區進行了調查。

??? 今年以來，由于我國蔗糖主產區廣西遭受旱災，加之美元持續貶值，全球通脹預期強烈，各路熱錢都在瘋炒農產品，受此影響糖價也連續創出歷史新高。據國內食糖現貨價格指數顯示，從去年10月6日*低的每噸2796.52元，到今年11月1日的每噸7321.85元，短短一年多時間，糖的現貨價格漲幅超過了160%.

??? 為了遏制糖價的持續上揚、保證市場供應、穩定市場信心，國儲多次向市場拋售食糖，但糖價仍然不為所動，反而呈現越拋越高局面。國家商務部10月18日發布公告稱，多部委決定分批安排投放國家儲備糖，10月22日將安排21萬噸國儲糖投放市場，并將根據情況加大投放數量。拋儲消息公布后的第二天，白糖期貨主力1105合約早盤曾一度漲停。

??? 分析人士稱，國際食糖出口大國巴西、印度、澳大利亞等國家食糖產量至今尚不明朗，雖然巴西、印度加大了甘蔗的種植面積，但食糖進口國的庫存補充需求量仍然較大，良好的供求關系將支持糖價高位運行。

??? 此外，當前全球寬松的貨幣環境，流動性的泛濫使熱錢不斷涌入大宗商品市場，加上災害天氣或影響食糖產量，食糖難免成為炒作題材，于是資金紛紛流向食糖市場，白糖期貨持倉量增加，換手率明顯增多，對糖價上漲形成了一定支撐。特別是近期美聯儲又推出了第二輪量化寬松政策，這更如火上澆油。

??? 對于食糖市場后期走勢，業內人士表示，現在正處于新一季榨糖初期，賣糖的人不多，市場供需失衡。加上2011年春節同比提前11天，導致年底需求旺季也提前到來。多種因素交織，11月下旬至12月上旬白糖供應仍將呈現階段性短缺，糖價短期內或難降溫。

??? 新增國儲糖庫獲批調控意濃

??? 本報記者 馬蕊

??? 近日，記者在云南省臨滄地區云縣采訪時發現，臨滄作為云南的一個糖產區，當地的糖價已經出現了一日幾價的波動情況。

??? 11月4日、5日，僅隔一日當地500克袋裝冰片糖零售價就從7元上漲到8元，一個特產店賣家還聲稱：“趕快購買，不然明天還會漲價。”

??? 上述情況只不過是當下云南糖價與日上漲的一個縮影。8月4000元/噸，9月5000元/噸，10月6000元/噸，11月近8000元/噸，接下來的糖價是多少？就連業內人士也不敢輕易斷言，畢竟糖價已經實現了讓人目不暇接的N級跳，去年此時，糖價約在3500元/噸上下。

??? 目前云南的糖價已經創下了近30年來的歷史*高位，在新糖未大量上市的期間，云南糖價將保持高價運行態勢。高價位，將成為云南糖價的常態。

??? 云糖何以成“高宗”

??? 繼“逗你玩”、“蒜你狠”、“油你漲”之后，“唐高宗”的出現，大家認為也是一個必然，至少從表面上看一目了然：這是產業發展連帶的必然。深究云南糖漲價的原因，還不止是多產業的推手作用。云南在去年、今年遭遇旱災等災害以后，就已經深深埋下了漲價的伏筆。

??? 云南是全國第二大蔗糖基地，常年甘蔗種植面積450萬畝，蔗糖產量占全國總產量的20%左右。2009/2010榨季，該省蔗區遭受了百年不遇的干旱災害，部分蔗區還遭遇了嚴重的霜凍災害。據統計，受“雙災”影響的甘蔗面積達373萬畝，占全省植蔗總面積的84%.

??? 其中：甘蔗成災面積313萬畝，甘蔗絕收面積60萬畝；甘蔗因災減產350萬噸，食糖減少46萬噸，2009/2010年云南食糖產量僅為177.15萬噸。農民和制糖企業雙方因此遭受嚴重損失，在新老榨季交替的時候，市場供不應求，價格自然被市場所左右。

??? 全國糖產量不夠，依靠進口也是導致糖價格上漲的一大誘因。近年來，由于我國糖產量和實際需求存在很大缺口需要進口。現在國際糖價已經超過30美分/磅，為近30年來的*高位。

??? 業內人士指出，雖然蔗糖主產區廣西和云南減產影響了糖價，但目前的糖價還是大大偏離了價格基本面，正常來說就是在5000元/噸左右。糖漲價也受到人民幣升值的影響，國際資本參與到了大宗商品的炒作中，期貨市場和現貨市場聯合也會推高糖價。

??? 除此之外，云南本土糖廠用工成本，成品油價格、水、煤、電等諸多生產成本的上漲，也成為糖價上漲的“助手”.

??? 高糖價帶來連鎖反應

??? 糖價高位運行，云南省糖業在2010年首次登上新臺階，創造出百億元產值。本榨季該省糖業實現工農業總產值116.42億元，工業增加值35億元都是****的，這個業績深深吸引了相關政府振興糖產業的信心和決心。在高價位運行的背景下，云南糖業作為非煙輕工業的典型代表，又一次提升了自身的產業實力。

??? “糖高宗”的出現，也助長了企業的生產效益。采訪中，不少糖企的員工喜上眉梢：“今年的效益工資和獎金跑不了了。”而作為與糖有關的下游生產企業，卻面臨著漲價連鎖反應，產品提價已是必然。不少消費者對此十分擔心，糖價漲得離譜后，是否會有商家對糖進行“偷梁換柱”等。據了解，現在昆明市場上個別包子鋪，已經不見了食糖的身影，取而代之的是糖蜜素。

??? 國儲糖庫將落戶昆明

??? 近日，庫容10.3萬噸的云南**中央直屬食糖儲備庫建設項目已通過國家相關部門審批。云南中央直屬食糖儲備庫項目是國家規劃在全國建設40萬噸中央直屬食糖儲備庫的一部分，目的是要加大國家對食糖的收儲規模，增加國家對糖市的調控力度，有效保障食糖供給和價格穩定。

??? 云南中央直屬食糖儲備庫擬定總投資約2.08億元人民幣，占地233.79畝，并建設配套物流體系。目前，項目可行性研究報告已通過國家發改委評審，相關工作也已按法定程序完成。

??? 專家表示，云南食糖儲備庫建設，填補了云南歷史上無中央直屬儲備糖庫的空白，有利于國家宏觀調控的實施和云南糖業的健康發展，對該省制糖企業以及流通企業實行食糖入儲、采購均較為便利。