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“第八屆全國HACCP應用與認證研討會”在安徽成功召開

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)


??? 10月28日至29日,由國家認監(jiān)委主辦、中國檢驗檢疫協(xié)會和國家 HACCP應用研究中心協(xié)辦、安徽出入境檢驗檢疫局承辦的第八屆HACCP應用與 認證 研討會在安徽合肥舉辦,國家認監(jiān)委副主任王大寧、安徽出入境檢驗檢疫局局長邱棟久、中國檢驗檢疫協(xié)會副秘書長段小紅到會并講話。

  此次研討會旨在宣貫《 食品安全法》等法律法規(guī),指導我國食品企業(yè)落實質量安全主體責任,強化食品安全風險意識,樹立預防為主、系統(tǒng)管理的理念,探討和解決在HACCP體系建立、實施、驗證與認證過程中出現(xiàn)的新問題,進一步推動HACCP的應用,提高我國食品安全整體水平。

  本屆研討會論文投稿踴躍,經(jīng)專家評審,確定入選論文198篇,大會發(fā)言論文18篇。來自國家食品安全委員會、質檢系統(tǒng)、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、認證機構、科研機構和大專院校的160多名代表參加了本屆研討會。另外,本屆研討會還在食品伙伴網(wǎng)上進行了現(xiàn)場直播并開辟了互動討論區(qū)。

  此次研討會分為國內(nèi)外HACCP研究的現(xiàn)狀和展望、HACCP在我國各類食品企業(yè)特別是中小型企業(yè)中的應用研究、HACCP實施當中的技術支持和HACCP認證等專題,參會代表對關心的熱點問題進行了交流研討。(國家認監(jiān)委注冊部
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