作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 本報(bào)訊 記者戴煒亞報(bào)道:近日來,一條“鮮蝦條中含有化肥成分
??? 省城市民羅先生致電本報(bào)稱,前不久他在網(wǎng)上看到一條帖子,稱市場上銷售的鮮蝦條中含有的碳酸氫銨是一種農(nóng)用化肥。9日中午,他看到兒子正在吃某品牌的鮮蝦條,他拿過包裝袋一看,在配料表中赫然出現(xiàn)“碳酸氫銨”的字樣。“農(nóng)用化肥怎么可以用在食品上呢?”羅先生感到很納悶。
??? 在某論壇討論區(qū)內(nèi),關(guān)于該條內(nèi)容的回復(fù)已經(jīng)超過了千條,不少網(wǎng)友對此將信將疑。甚至還有網(wǎng)友笑稱品牌蝦條應(yīng)該統(tǒng)一改成“化肥牌蝦條”.
??? 隨后,記者在省城多家超市的膨化食品區(qū)看到,幾乎所有品牌的鮮蝦條都含有碳酸氫銨,而且諸如沙琪瑪、洋蔥圈等膨化度較高的膨化食品配料表中都標(biāo)明含有碳酸氫銨。
??? 對此,江西省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站余姓工作人員表示,碳酸氫銨是一種專用食品添加劑,適量攝取對人體無害,且食品級的碳酸氫銨與化肥碳酸氫銨從標(biāo)準(zhǔn)和用量都有非常大的差別。依據(jù)衛(wèi)生部制定的《食品添加劑食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,在相應(yīng)食品中添加適量碳酸氫銨,對人體健康無害。他還稱,添加碳酸氫銨主要是其分解的氨氣和二氧化碳可以使食品變得膨脹,
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