??? 特約記者 彭巖鋒 發(fā)自長沙 衡陽 耒陽

??? 一場“苯并芘超標(biāo)”事件讓一家茶油企業(yè)付出了過億的代價(jià)，在持續(xù)半月的集中曝光后，除了聞之色變的“苯并芘”,“茶油”這一并不為大眾熟知的油種，也得到****的關(guān)注。

??? 北京納福爾銷售經(jīng)理任永剛就對時(shí)代周報(bào)記者表示，這次廣泛的集中報(bào)道對消費(fèi)者而言，不失為一次了解茶油的好機(jī)會，起碼是吸引了消費(fèi)者的注意。

??? 相對于任永剛的樂觀，中國糧油學(xué)會副會長王瑞元則憂心忡忡，“盡管茶油在國內(nèi)食用油消費(fèi)的量所占比重不大，但是該事件出來后，有可能毀掉這個(gè)仍在成長期的行業(yè)。”

??? 自種只能滿足兩成

??? 的確，在這次危機(jī)中，受挫的不僅是一家。湖南銀光糧油、湖南天福油脂等多家茶油企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人都向記者抱怨，*近銷售量出現(xiàn)下滑，具體損失不好估計(jì)。

??? 而受苯并芘事件影響，消費(fèi)者對茶油產(chǎn)生了抵制情緒。“尤其對產(chǎn)自湖南的茶油十分反感。”湖南天福油脂股份有限公司董事長張長發(fā)如此表示，“當(dāng)時(shí)，只好派出大量的人員對此進(jìn)行解釋。”由于天福公司的總部位于福建，生產(chǎn)地仍然標(biāo)明福建，“我的損失相對比較小。”

??? 一直以來，上游資源短缺是茶油加工企業(yè)*發(fā)愁的問題，就算是號稱擁有10萬畝種植基地的金浩，也不例外。

??? 金浩茶油副總裁周逸平表示，目前自有的種植基地只能滿足企業(yè)約兩成的需要。湖南另外一家茶油企業(yè)金拓天的情況稍好，這一比例達(dá)到30%.剩余的產(chǎn)能，需通過收購油茶產(chǎn)物才能得以實(shí)現(xiàn)。

??? 去年，金拓天新開發(fā)一款3升裝的高檔茶油，售價(jià)200元，銷售火爆。“可是原材料供應(yīng)不足，*后只好忍痛放棄。”金拓天企管部經(jīng)理何發(fā)林對此十分惋惜。

??? 湖南天福油脂公司董事長張長發(fā)是福建人。2004年，他看好油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，選擇來到衡陽投資建廠。

??? 天福擁有種植基地1萬畝，可這無法達(dá)到生產(chǎn)需求。每年他都要委托中間商對油茶產(chǎn)物進(jìn)行兩次收購：一次是12月初收購茶籽和茶油，價(jià)格分別是3元/斤、20元/斤；第二次是3個(gè)月后，收購榨完油之后的茶餅。茶餅里仍含有8%左右的油量，可以通過浸出法提煉出來。“去年，油茶歉收，每噸茶餅2000元；前年是豐收年，每噸茶餅才700元。”

??? 據(jù)湖南林業(yè)局的資料顯示，湖南共有茶油加工企業(yè)2000多家，年加工能力達(dá)到56萬噸，而茶油年產(chǎn)量只有區(qū)區(qū)12萬噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足加工企業(yè)的發(fā)展需求。

??? “上游資源短缺成為制約油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。”衡陽市林業(yè)局總工程師、茶油辦主任廖玉良對時(shí)代周報(bào)記者指出。

??? 廖玉良從事茶油工作近三十年的時(shí)間，親歷了衡陽油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，“前些年，由于農(nóng)村青壯勞動力外出務(wù)工，留下老人在家管理茶林，致使產(chǎn)量和面積都有下降趨勢。”

??? 廖玉良分析說，林業(yè)的發(fā)展和氣候密切相關(guān)，冰凍、干旱等自然災(zāi)害，都會嚴(yán)重影響油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

??? “光是2008年的那場冰凍災(zāi)害，對油茶掛果的影響至少達(dá)到三年。”衡陽林業(yè)局造林科副科長陽海林如此表示。過去，農(nóng)戶對油茶林不撫不育，等待寒露節(jié)氣來臨，油茶籽差不多成熟了，上山采摘一點(diǎn)，送到村里的小作坊榨些毛油供自家食用，或者將不多的油茶籽賣給土榨廠，發(fā)點(diǎn)“露水財(cái)”.

??? “老化林的油茶籽產(chǎn)量低，畝產(chǎn)油量2-3公斤，實(shí)在太低了。”廖玉良介紹說，一棵老品種的油茶樹，結(jié)的果子少且小，“巧婦也難為無米之炊。畝產(chǎn)量上不去，何談油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展？”

??? 陳小英是衡陽當(dāng)?shù)氐囊幻r(nóng)戶。屋后的茶林已經(jīng)結(jié)出了青澀的油果。因?yàn)檎煞蛲獬龃蚬ぃ筒枇质栌诖蚶恚凸臄?shù)量并不多。她從廚房拿出一個(gè)剩下半瓶油的飲料瓶，晃了晃說：“去年榨了五瓶，現(xiàn)在就剩下這么多了。”

??? 為了提高油茶林的畝產(chǎn)量，衡陽一方面對老化林進(jìn)行低改和墾復(fù)，另一方面推動新油茶苗的栽種。“低改后，畝產(chǎn)量能達(dá)到5-6公斤。新造油茶林畝產(chǎn)能達(dá)到35公斤以上，比原先畝產(chǎn)增長了數(shù)十倍。瀏陽一處基地甚至達(dá)到畝產(chǎn)75公斤。”廖玉良憧憬著未來油茶畝產(chǎn)量能有大幅提升。

??? 目前我國的油茶林面積約4500萬畝，分布于南方各省。長江流域是油茶的主產(chǎn)區(qū)，湖南、江西、廣西等都是油茶產(chǎn)出大省，其中湖南省油茶林面積1837萬畝，占全國面積的40%.根據(jù)湖南省制定的油茶發(fā)展規(guī)劃，該省力爭2015年茶油產(chǎn)量達(dá)到50萬噸，油茶年產(chǎn)值達(dá)到300億元。

??? 衡陽市地處湖南東南部。上世紀(jì)70-80年代油茶工程建設(shè)后，衡陽油茶林面積一度達(dá)到350萬畝。但是，近年來，受城鎮(zhèn)化、工業(yè)化等因素的影響，油茶林面積已下降到315萬畝，茶油年產(chǎn)量下降速度更快，只有7000噸左右，平均畝產(chǎn)不足3公斤。

??? 去年，衡陽油茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)產(chǎn)值逾10億，可相對于全市過千億元的GDP而言，卻幾乎可以忽略不計(jì)。

??? 補(bǔ)貼少困擾產(chǎn)業(yè)發(fā)展

??? 衡陽的下屬縣級市耒陽， 2000年被國家林業(yè)局授予“全國油茶之鄉(xiāng)”.時(shí)代周報(bào)記者了解到，這里近90%的農(nóng)戶從事油茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)，現(xiàn)有油茶林110萬畝。

??? 9月28日，第三屆“全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會”也將在耒陽舉行。此次會議召開在“苯并芘超標(biāo)”事件之后，因此內(nèi)容備受矚目。

??? 雖然頂著“油茶之鄉(xiāng)”的光環(huán)，但耒陽的支柱產(chǎn)業(yè)還是煤炭。由于常年開采，耒陽的地下資源被逐漸掏空。2008年，耒陽被評為國家第二批資源枯竭型城市，中央財(cái)政每年給予過億元的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移資金支持。

??? 也正是這一年，耒陽開始加大了對油茶產(chǎn)業(yè)的扶持。

??? 從2008年起，耒陽把向煤炭行業(yè)收取的總額約1000萬元的規(guī)費(fèi)，全部用于補(bǔ)貼油茶產(chǎn)業(yè)。

??? 9月12日，記者來到耒陽市，與林業(yè)局局長段定華一同來到南京鄉(xiāng)的某處種植基地。段定華介紹說，每畝油茶林成本近2000元，國家今年對耒陽新造的1.4萬畝油茶林按200元/畝進(jìn)行補(bǔ)貼，耒陽全年的造林計(jì)劃達(dá)到5萬畝，還有3.6萬畝的補(bǔ)貼需耒陽自行負(fù)擔(dān)。耒陽林業(yè)局為種植戶免費(fèi)提供樹苗。“一株樹苗近2元，一畝地栽100株，僅這一塊每畝又得補(bǔ)貼200元。”

??? 段定華有些無奈，“資金不足，國家補(bǔ)貼太少，這是*大的障礙。”

??? 隨著城市經(jīng)濟(jì)形態(tài)的轉(zhuǎn)型，當(dāng)?shù)匾恍┟豪习逡部春脮r(shí)機(jī)投身油茶產(chǎn)業(yè)。謝軍就是其中一位。

??? 去年9月，謝軍創(chuàng)立了金鑫油茶種植專業(yè)合作社。一年之后的今天，他已經(jīng)將種植面積擴(kuò)展到3萬畝，為此已投入資金近8000萬。

??? 油茶產(chǎn)業(yè)回報(bào)周期長，新栽植的油茶幼苗需三至五年后才可結(jié)果，八年之后才可進(jìn)入豐產(chǎn)期。在此之前，油茶樹根本無法帶來任何收益。“我已經(jīng)做好了等待十年的準(zhǔn)備。”謝軍語氣堅(jiān)定。

??? 然而，油茶種植所費(fèi)資金之巨讓這個(gè)昔日的煤炭老板也捉襟見肘，“春秋兩季的撫育、施肥、噴灑農(nóng)藥……這些程序繁雜且耗資不菲。”他曾為了緩解資金壓力，甚至將房產(chǎn)抵押貸款。“林權(quán)評估貸款手續(xù)繁雜，且金額很小，對于巨大投入而言，簡直杯水車薪。”

??? 如若碰上干旱等災(zāi)害，損失則無法估計(jì)。今年湖南出現(xiàn)干旱，謝軍為緩解旱情購買了一部灑水車，“可*終仍然有一半的幼苗干涸而死，直接損失逾500萬。”談起干旱，他心有余悸。

??? 在林地流轉(zhuǎn)上，謝軍也遇到不小的困難。當(dāng)?shù)匾恍┺r(nóng)戶激烈抵制林地流轉(zhuǎn)的情況時(shí)有發(fā)生，甚至發(fā)生過沖突事件。

??? 耒陽市南京鄉(xiāng)一名張姓農(nóng)戶告訴記者，流轉(zhuǎn)租金每年30元/畝左右，價(jià)格有點(diǎn)低。“不管不顧，一畝也能榨出兩三斤油。到時(shí)中間商收購，每斤也能賣20元。這樣更劃算。”

??? 在中投顧問食品行業(yè)研究員周思然看來，對油茶種植，公司可以嘗試與農(nóng)戶、基地建立長期合作關(guān)系，形成“農(nóng)戶+基地+企業(yè)”的交易模式。優(yōu)秀的茶油企業(yè)可通過引進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)投資或上市融資的方式，增強(qiáng)資本實(shí)力。

??? 這與金浩茶油此前的打算如出一轍。2008年，金浩引入天圖創(chuàng)投。兩年后，金浩的油茶種植基地從5萬畝擴(kuò)充到10萬畝，產(chǎn)能兩年中增長了40%,從原來的4家生產(chǎn)基地通過并購擴(kuò)充到7家。

??? 隨后，金浩加速股改，籌備上市，計(jì)劃2012年實(shí)現(xiàn)上市。只是，突如其來的“苯并芘超標(biāo)”事件讓它這一計(jì)劃遭致擱淺。