??? 日前，一份赤水河流域水資源環境報告把茅臺酒推上了“水危機”的浪尖上，如何保衛美酒河、保護茅臺的釀造環境成為業內關注的焦點。

??? 赤水河流域水資源環境報告指出，這一區域的森林覆蓋率已從1950年的35%左右下降到現在的20%左右；隨著水土涵養能力下降，赤水河*近20多年的來水量已經較以前減少6.5%;而對赤水河流域的酒廠來說，更致命的威脅在于水源遭受污染。眼下，赤水河上游沿岸紛紛建起煤電、化工和礦產等重污染企業，已影響茅臺鎮所在的中游河段的水質，茅臺、習酒、郎酒、董酒、懷酒等著名酒企的生產環境受到了嚴重的威脅。

??? 赤水河系長江上游一級支流，發源于云南省鎮雄縣魚洞鄉大洞，至四川省合江入長江，落差1588米 ,平均比降3.57‰，多年平均流量309立方米/秒。流域區地跨云南的鎮雄、威信，貴州的畢節、大方、金沙 、仁懷、習水、赤水，四川的敘永、古藺、合江3省13個縣市轄區。這里水熱條件良好，物種繁多，生物資源豐富。

??? 然而長期以來，由于上游地區過度的墾殖、濫砍亂伐、土法煉硫煉鋅等，致使植被嚴重破壞，水土流失嚴重 ,河水沙量升高，生態環境退化，中下游區由于經濟開發活動相對活躍，小煤窯、酒作坊、小造紙廠和城鎮污水 ,不斷地污染當地的生態環境和赤水河水質，進而影響到赤水河流域酒企的生產安全。

??? 今年春季云貴地區大旱，給當地的農業、工業生產造成了嚴重的影響，位于赤水河邊的茅臺鎮的很多酒企因缺水而停產，更嚴重的是，缺水造成釀酒高粱的大面積減產，使茅臺酒的生產原料受到威脅。保護環境、保護美酒河已經刻不容緩。

??? 事實上，保護美酒河、保護茅臺酒在很多年前就已經開始了，有資料顯示，幾十年前，周恩來總理特地強調：茅臺酒廠旁的赤水河上游，100公里以內不準建化工廠。近年來，貴州省也采取了相關措施，把茅臺鎮生活區向中樞鎮轉移，降低茅臺鎮人口壓力。同時，仁懷市加快污水和垃圾處理的步伐，力爭仁懷市茅臺、中樞兩鎮污水和垃圾處理率達到80%;赤水河保護區不準新建化工類工廠、洗煤廠等重污染型企業等等。

??? 此外，為了保護茅臺酒的生產環境，茅臺酒廠也提出了和諧發展的理念，循環經濟已被納入茅臺未來規劃的核心 .茅臺將投入近10億元建設茅臺酒循環經濟工業園，目前已投資3億多元在原生產廠區綠化環境、改造生產設施 、提高空氣質量、保護釀造用水質量等。

??? 雖然茅臺酒廠和貴州政府為保護赤水河做了很多工作，但業內人士認為，赤水河流域的水資源保護工作不是某個企業和某個地方政府能單獨完成的，赤水河穿越3省13個縣市，流域面積約20440平方公里，這期間的每個地區的政府、每個區域的企業都有義務去保護赤水河環境。然而，目前對于赤水河的保護大都是自掃門前雪、各自為戰，沒有形成3省聯動、統一規劃、統一保護的機制。只有打破區域限制，建立一個長效、健全的保護機制才能真正對赤水河環境進行有效保護，才能讓美酒河香飄萬里。