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嚴防“地溝油”回流餐桌 國辦發文加強相關整治工作

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


??? 中國政府網今日公布了《國務院辦公廳關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》。為有效解決“地溝油”回流餐桌問題,切實保障食品安全和人民群眾身體健康,通知就加強“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理提出若干意見。

  通知要求,開展“地溝油”專項整治。嚴厲打擊非法生產銷售“地溝油”行為。各地區、各有關部門要將“地溝油”整治作為食品安全整頓的重要內容,以城鄉接合部和城市近郊區為重點,仔細排查和清理非法生產“地溝油”的黑窩點,摸清“地溝油”原料來源和銷售渠道,對發現的問題追查到底,對黑窩點一律取締,嚴厲打擊有關違法犯罪行為。要以集貿市場、批發市場等場所為重點,嚴肅查處經營假冒偽劣和來源不明食用油的行為。

  與此同時,嚴防“地溝油”流入食品生產經營單位。以城市(鎮、礦區、旅游景區等餐飲業集中地為重點地區,以食品生產小作坊、小餐館、餐飲攤點、火鍋店和學校食堂、企事業單位食堂、工地食堂等集體食堂為主要對象,加強對食用油購貨記錄和票證檢查,依法查處從非法渠道購進食用油和使用“地溝油”加工食品的行為。對使用“地溝油”的食品生產經營單位依法責令停產停業整頓,直至吊銷許可證;涉嫌犯罪的依法移送司法機關,追究刑事責任。

  加強餐廚廢棄物管理方面,通知要求,規范餐廚廢棄物處置。各地要制定和完善餐廚廢棄物管理辦法,要求餐廚廢棄物產生單位建立餐廚廢棄物處置管理制度,將餐廚廢棄物分類放置,做到日產日清;禁止將餐廚廢棄物交給未經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理。

  根據通知,2010年9月至10月,國務院食品安全委員會將結合督導檢查食品安全整頓工作,對各地開展“地溝油”整治情況進行督導檢查。

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