??? 超量使用甜味劑 違規(guī)使用防腐劑

　　 浙江在線04月08日訊 據(jù)《青年時(shí)報(bào)》報(bào)道 吃甜蜜蜜的食用糖、蜜餞，食品安全怎么樣？昨日，杭州市質(zhì)監(jiān)局公布一季度杭州市企業(yè)生產(chǎn)加工的食用糖、蜜餞的抽檢結(jié)果，食用糖的合格率高達(dá)****，蜜餞合格率略差，只有89.7%。總體狀況比上一季度的好。

　　時(shí)報(bào)訊吃甜蜜蜜的食用糖、蜜餞，食品安全怎么樣？昨日，杭州市質(zhì)監(jiān)局公布一季度杭州市企業(yè)生產(chǎn)加工的食用糖、蜜餞的抽檢結(jié)果，食用糖的合格率高達(dá)****，蜜餞合格率略差，只有89.7%。總體狀況比上一季度的好。

　　杭州市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們對杭州68家企業(yè)生產(chǎn)的68個(gè)批次的蜜餞產(chǎn)品進(jìn)行抽查，重點(diǎn)是檢測蜜餞中的添加劑、二氧化硫殘留量、重金屬含量、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等指標(biāo)。抽查結(jié)果，61個(gè)批次合格。

　　抽檢中，2個(gè)批次產(chǎn)品甜蜜素超標(biāo)。“國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)中，對蜜餞中添加的甜味劑的量有嚴(yán)格規(guī)定，部分企業(yè)仍追求產(chǎn)品口感時(shí)超量使用。”他表示，被抽檢到的茜蕾牌散裝脆青梅產(chǎn)品(生產(chǎn)日期20091212)，更是違規(guī)使用名叫脫氫乙酸的防腐劑。

　　同時(shí)，還有3個(gè)批次的產(chǎn)品，因企業(yè)沒有按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格組織生產(chǎn)或生產(chǎn)過程中，控制不到位等原因，導(dǎo)致總糖、水分和食鹽不合格。另有2個(gè)批次產(chǎn)品，微生物指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，霉菌和菌落總數(shù)超標(biāo)。

　　杭州市質(zhì)監(jiān)局提醒，選購食用糖、蜜餞等食品類，一定要去正規(guī)商場和超市，挑選知名企業(yè)的產(chǎn)品，并查看外包裝的配料表等標(biāo)識是否齊全，“一定要認(rèn)準(zhǔn)有QS認(rèn)證的產(chǎn)品。像買蜜餞，不能被外表色澤鮮艷的食物給迷惑。特別要注意：食物是否在保質(zhì)期內(nèi)，打開包裝后*好聞一下是否有異味。”