??? 在云南，多達53萬噸的白糖已經伴隨這場60年未遇的旱情“蒸發”殆盡。而且，這一數字還可能增加。

??? 截止到3月8日這天，云南紅河糖業甘蔗入榨量為11萬噸，去年，公司全年入榨量為25萬多噸。盡管離去年的目標還有一多半的差距，但他們已經決定在3月25日左右收榨了。而去年，一直到5月9日才正式收榨。該公司預計，今年的入榨量*多達13萬噸。

??? “甘蔗收不上來，全都干死啦！”紅河糖業一位負責人無奈地表示。

??? 紅河州正是此次云南旱災中受災*嚴重的地區之一。

??? 根據云南省糖協提供的數據顯示，云南全省80%的地區受災，主要集中在紅河、玉溪、保山、臨滄、普洱等地。全省600萬蔗農，損失達12億元。而78家糖廠，開工75家，本榨季預計產糖170萬噸左右，與2008/2009年榨季產糖223.5萬噸相比，減產53萬噸，減幅23.76%.如此算來，這些糖廠的銷售收入將減少26億元左右。

??? “關鍵是，旱情還在繼續，*后的產量可能要到4月下旬才明確。”云南糖協秘書長楊運生稱。

??? 另一家制糖企業云南力量生物制品集團宣傳部負責人王虎認為，如果干旱的情況一直繼續，還會影響到下一步的甘蔗種植，“再嚴重的可能就是糖廠關門了。所以現在下雨就是下錢啊！”

??? 死在地里的糖“旱上加霜”,是云南今年的制糖行業*真實的寫照。

??? 除了在去年入秋以來，云南省大部分甘蔗種植地區遭遇了60年不遇的嚴重干旱災害外，2009年12月下旬和2010年1月上旬，部分蔗區又遭遇了歷史罕見的霜凍災害。據楊運生介紹，目前全省受干旱、霜凍災害影響的甘蔗面積354萬畝，其中：成災面積302萬畝，絕收面積52萬畝，雙災面積占全省甘蔗種植面積近80%.

??? 這些死在地里的甘蔗，也讓各大糖廠直接面臨到原料不足的問題。

??? 位于保山市的昌寧恒盛糖業財務總監張麗萍告訴本報記者，為了收購足夠的原料，公司已經將甘蔗收購價由去年的每噸240元提高到了310元，每噸上漲了70元。但是，收效甚微。

??? 恒盛糖業預計今年甘蔗入榨量為23萬噸左右，相比去年的43.5萬噸，減少了近50%.這種狀況也讓恒盛糖業做出了提前在3月底收榨的決定。

??? 事實上，早在2月末，云南已陸續有糖廠開始收榨，*早收榨的是*先受旱的蔗區以及甘蔗種植面積減少的糖廠。在紅河州，已經有四條生產線先后收榨。來自紅河州糖業協會的消息稱，紅河州糖廠已經進入收榨密集期，預計3月末以前將全部收榨。

??? 這不僅是中小糖廠所面臨的問題，對于一些在云南各地均有工廠布局的大型糖廠而言，減產的痛苦仍然存在。

??? 作為全國前20強也是云南省大型制糖企業之一的云南力量生物制品集團，在云南一共有13家糖廠。其中，有兩家位于紅河州彌勒縣的糖廠由于干旱以及由此引發的哄搶原料等原因，兩家廠并成了一家。

??? 此外，王虎告訴本報記者，公司有些地方的糖廠也面臨著開榨也吃不飽的情況。“比如說實際產能是2500噸的話，原料可能只有1600-1800噸。”因此，減產也是預料之中的事情。

??? 不過，企業更擔心的還有明年。前述紅河糖業人士告訴本報記者，甘蔗一般是一邊收割一邊種，但是因為干旱，新的甘蔗完全種不進去。

??? “我們有些地里已經開溝一兩個月了，就是不能種。因為不下雨，種下去不發芽就會死。”王虎也告訴本報記者，“如果沒有甘蔗，對企業來說就是致命性的打擊。”

??? 高糖價傳導鏈全國**大甘蔗糖業基地的廣西等地也遭遇到了旱災的影響。日前結束的廣西食糖交易會提供的數字顯示，廣西2009/2010榨季產糖預期在700萬噸左右，同比減少63萬噸。全國白糖產量估計在1100萬噸左右，而國內白糖的消費量可能達到1400萬噸。

??? 干旱帶來的供求關系緊張再次成為糖價走高的有力支撐。去年開榨之初，糖價僅為2000多元/噸，去年下半年開始，受供求關系影響一路走高。據云南糖網顯示的3月9日*新現貨價格，1噸價格達到5330-5350元。

??? 張麗萍介紹，自己公司出廠的糖價去年是3500元一噸，今年可能在5200元一噸左右，上漲了1500多元。

??? 廣西糖網常務副總經理胡詩科表示，目前的價位受干旱影響較大，是供求關系一個較平衡的反映。至于未來糖價是否繼續走高，關鍵看國儲拋售的結果。

??? 事實上，國儲糖在3月5日的拋售成交均價已經達5437元/噸，大大高于前3次共85萬噸的平均成交價。有分析人士認為，拋儲價格越來越高，顯示了銷區供給較少，下游終端需求仍較強的市場態勢，這對現貨價格提供了有力的支撐，也促使現貨價格上漲。

??? 不過，成都倍特期貨分析師李攀峰認為，因為今年國內糖的產量基本已定，因此干旱的持續對于今年大局的影響不大。而糖價未來的走勢要看國際糖價。

??? 據介紹，目前國際糖價每磅為22美分左右，算上完稅加工等價格，每噸糖價為5700-5800元，仍高于國內糖價。“如果國際糖價上漲，國內糖價也會跟著上漲。從遠期來看，對于明年生產是個利多的消息。”

??? “糖價的上漲，對下游企業肯定會有影響。”楊運生則表示出這樣的擔憂。今年年初，一批食品飲料企業紛紛調價，主要原因便是包括糖在內原料價格的上漲。

??? 但李攀峰表示，相比上游制糖企業的寡頭壟斷，下游食品加工是一個競爭的市場，要考慮到銷售等問題，因此糖價對于下游的影響幅度不會很大。除了直接和糖相關的糖果、果汁、牛奶等行業，其他行業影響不會很明顯。

??? 不過，大旱之下，高漲的糖價并沒有讓蔗農甚至加工企業分享到喜悅。當地人士告訴本報記者，因為損失巨大，不少蔗農已經考慮出去打工而不是種地了。而王虎則表示，因為產量的下降，企業要加大種植投入，導致成本增加很大。

??? “據我們了解，今年云南大部分糖廠都是大幅虧損的，雖然糖價上漲了，但糖價的上漲不足以彌補甘蔗價格的上漲。為了保證農民下一步繼續種甘蔗，不能把甘蔗的價格壓得很低。真的是有苦說不出。”王虎感嘆說。