??? 新華網(wǎng)北京２月１０日電（記者戴盈全球金融危機(jī)的獵獵寒風(fēng)，并沒有讓中國人放下手中的紅酒杯。

??? “中國和美國、印度、巴西是為數(shù)不多的葡萄酒消費(fèi)總量還在繼續(xù)增長的幾個(gè)國家。”國際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)執(zhí)行總監(jiān)羅伯特·柏納近日表示。

??? 前來推廣將在香港舉辦的２０１０年亞太區(qū)國際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)的柏納說：“只要中國每人多喝一口，整個(gè)市場的潛力都是巨大的。”

??? 事實(shí)上，自２００８年起，中國就坐上了世界葡萄酒消費(fèi)增長量的頭把交椅，僅前年一年，中國人喝掉了８億９９６８萬瓶紅酒。而在２００４年到２００８年，中國更是創(chuàng)下了進(jìn)口酒銷量增長４倍的業(yè)績。

??? “在中國，進(jìn)口葡萄酒購買的中堅(jiān)力量是都市的女性、年輕人和中產(chǎn)階級(jí)家庭。”柏納說，從地域分布上看，廣州、上海、北京這樣的一線城市是主要陣地。

??? 此外，節(jié)日效應(yīng)也造成了春節(jié)、國慶節(jié)和中秋節(jié)的消費(fèi)高峰期，眾多企業(yè)客戶選擇進(jìn)口紅酒作為禮品。

??? 他表示，從數(shù)學(xué)角度看，中國增量大是因?yàn)槿司M(fèi)的基數(shù)小。“中國人每人每年喝０．５升葡萄酒，日本人消費(fèi)３升，美國人１１升，而法國人是５０升。”

??? 根據(jù)亞太區(qū)國際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)*新的調(diào)研報(bào)告，２００９年到２０１３年，全球消費(fèi)增長量的５７％將由中國和美國承擔(dān)，預(yù)計(jì)為５３２４．１萬箱（９升裝。

??? 柏納用“活躍的經(jīng)濟(jì)”、“風(fēng)靡的時(shí)尚”、“健康的理念”、“葡萄酒生產(chǎn)大國”四個(gè)詞組歸結(jié)了中國紅酒熱的原因。

??? 值得注意的是，報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，作為世界第十大生產(chǎn)國，中國本土葡萄酒占到了市場份額的８８．２％，進(jìn)口酒僅分到了１１．８％。但是，后者的銷售額卻高達(dá)中國市場銷售總額的４０％以上。這說明進(jìn)口酒在中國的價(jià)格要遠(yuǎn)高于本地產(chǎn)品。

??? 柏納指出，盡管因流通環(huán)節(jié)的成本，進(jìn)口酒在任何國家都會(huì)比原產(chǎn)地要貴一些，但是在中國，超額利潤的現(xiàn)象尤其嚴(yán)重。

??? “把進(jìn)口酒貴歸結(jié)為稅費(fèi)和運(yùn)輸費(fèi)高，是一個(gè)假象。”他說，偌大的中國只有三四百家進(jìn)口商，大部分經(jīng)營規(guī)模很小，不能滿足市場需求，“飯店和商鋪漫天要價(jià)，加上消費(fèi)者信息不對(duì)稱才是病根”。

??? 柏納認(rèn)為，市場需求增長就會(huì)引入競爭。隨著中國進(jìn)口商的發(fā)展壯大，加上銷售渠道的正規(guī)化，同品質(zhì)紅酒的價(jià)格未來會(huì)呈現(xiàn)下降趨勢。

??? 不過，在柏納看來，*大挑戰(zhàn)是如何向消費(fèi)者推廣紅酒文化。“大多數(shù)中國消費(fèi)者在面臨繁多的選擇時(shí)都很迷茫。”他認(rèn)為，中國是一個(gè)“尚待培育的市場”，一方面是要加強(qiáng)銷售商、飯店從業(yè)者對(duì)紅酒的專業(yè)知識(shí)，另一方面是要教會(huì)消費(fèi)者如何區(qū)別紅酒質(zhì)量、選擇不同品種等基本常識(shí)，“只有理性的消費(fèi)者才能讓市場健康發(fā)展”。