啤酒行業(yè)**國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室落戶青島啤酒

帶動(dòng)研發(fā)水平向國(guó)際前沿發(fā)展

??? 本報(bào)訊?? （記者朱文達(dá)近日，啤酒行業(yè)**家國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室———依托青島啤酒股份有限公司組建的啤酒生物發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)室獲得國(guó)家科技部審批，正式啟動(dòng)建設(shè)。這是我國(guó)啤酒行業(yè)強(qiáng)化研發(fā)，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，應(yīng)對(duì)國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)的重要舉措，將有效地促進(jìn)啤酒這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，提升中國(guó)啤酒行業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

??? “青島啤酒目前已經(jīng)擁有國(guó)際**的實(shí)驗(yàn)裝備和一批較高水平的科研人員。國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，將會(huì)在此基礎(chǔ)上，提供*完備的軟硬件措施和研發(fā)環(huán)境，精選具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的研發(fā)項(xiàng)目，從而帶動(dòng)中國(guó)啤酒行業(yè)的研發(fā)水平向國(guó)際前沿發(fā)展?！鼻鄭u啤酒公司總釀酒師、研發(fā)中心主任董建軍博士在接受采訪時(shí)說(shuō)。

??? 在國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)過(guò)程中，青島啤酒將在基礎(chǔ)建設(shè)、儀器設(shè)備、研發(fā)經(jīng)費(fèi)、培養(yǎng)基金、開(kāi)放基金、成果獎(jiǎng)勵(lì)等方面加大投入；還將本著“對(duì)外引進(jìn)吸收、對(duì)內(nèi)培養(yǎng)提高”的原則，引進(jìn)本專業(yè)領(lǐng)域**的學(xué)術(shù)人才，建設(shè)具有國(guó)際視野和創(chuàng)新能力的高層次研發(fā)團(tuán)隊(duì)。實(shí)驗(yàn)室將采取“開(kāi)放、流動(dòng)、聯(lián)合、競(jìng)爭(zhēng)”的運(yùn)行機(jī)制，立足行業(yè)、放眼全世界，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作，研究解決行業(yè)所面臨的共性問(wèn)題，將研究成果產(chǎn)業(yè)化，推動(dòng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步。

??? 據(jù)了解，作為世界上*具知名度的中國(guó)品牌之一，青島啤酒一直以品質(zhì)優(yōu)良著稱于世，而品質(zhì)背后，是青島啤酒強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力。近年來(lái)，青啤的研發(fā)成果，直擊行業(yè)技術(shù)短板，縮短了中國(guó)啤酒業(yè)與國(guó)際**水平的差距，成為國(guó)家科研合作和推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的主要力量，并產(chǎn)生了重大的經(jīng)濟(jì)效益和良好的社會(huì)影響。此外，青島啤酒還先后承擔(dān)了9項(xiàng)***重點(diǎn)技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目，兩項(xiàng)“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目，170多項(xiàng)省市級(jí)科研項(xiàng)目；15次斬獲省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)，13次獲得青島市科技進(jìn)步獎(jiǎng)；兩項(xiàng)產(chǎn)品被列入國(guó)家新產(chǎn)品試制計(jì)劃； 400余篇專業(yè)論文刊行國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊；申請(qǐng)和授權(quán)發(fā)明專利18項(xiàng)。

??? 據(jù)了解，國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室作為國(guó)家科技創(chuàng)新體系的重要組成部分，是國(guó)家組織高水平基礎(chǔ)研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究、聚集和培養(yǎng)優(yōu)秀科學(xué)家、開(kāi)展高層次學(xué)術(shù)交流的重要基地，其評(píng)審條件和要求十分嚴(yán)格。

??? 據(jù)悉，青島啤酒每年的科技活動(dòng)經(jīng)費(fèi)占到業(yè)務(wù)收入的3%以上，擁有上萬(wàn)平方米的現(xiàn)代化研發(fā)中心大樓，以及價(jià)值4000萬(wàn)元的先進(jìn)研發(fā)設(shè)備。同時(shí)青島啤酒還擁有一支由3位享有國(guó)務(wù)院特殊津貼專家、3位省級(jí)有突出貢獻(xiàn)中青年專家及多名青島市專業(yè)技術(shù)拔尖人才領(lǐng)銜的，綜合素質(zhì)高、研發(fā)能力強(qiáng)、可承擔(dān)國(guó)家重大課題和參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的**的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。

??? “栽得梧桐樹(shù)，引來(lái)金鳳凰”。青島啤酒在技術(shù)創(chuàng)新方面的**贏得了評(píng)審專家的青睞。權(quán)威專家表示：“之所以選擇在青島啤酒建立國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，主要是看重青島啤酒國(guó)內(nèi)**的高技術(shù)水平、應(yīng)用基礎(chǔ)研究和關(guān)鍵技術(shù)研究的能力，相信落戶青島啤酒的國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，有能力也必然會(huì)推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步?！?/p>

??? 據(jù)了解，我國(guó)啤酒行業(yè)的**部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)就是在整理青島啤酒的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上出臺(tái)的，此后，青島啤酒主持和參與制定國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)62項(xiàng)，并將產(chǎn)品質(zhì)量的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)一直保持在高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的水平，而且生產(chǎn)全過(guò)程涉及的所有原材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，均高于相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的直接與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。在這些支撐下，啤酒生物發(fā)酵工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室將瞄準(zhǔn)國(guó)際高技術(shù)前沿、針對(duì)產(chǎn)業(yè)和行業(yè)發(fā)展中的重大需求，開(kāi)展應(yīng)用基礎(chǔ)研究、關(guān)鍵技術(shù)和共性技術(shù)研究，為啤酒生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域提供一批先進(jìn)適用的新技術(shù)、新工藝和新裝備，制定和完善啤酒生物發(fā)酵及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)高新技術(shù)成果在啤酒生物發(fā)酵行業(yè)的應(yīng)用和轉(zhuǎn)化，促進(jìn)我國(guó)啤酒發(fā)酵工程技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，全面提升我國(guó)啤酒工業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。