福建又一國(guó)標(biāo)通過(guò)審定 可測(cè)定小麥粉溴酸鉀含量
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
??? 23日，記者從福建省質(zhì)監(jiān)局獲悉，由省質(zhì)監(jiān)局中檢所負(fù)責(zé)起草的國(guó)家
??? 溴酸鉀是一種食品添加劑，通常在小麥粉中使用，添加了溴酸鉀的面包、饅頭等面制品會(huì)更白、更有韌性。它能有效降低成本，因此國(guó)內(nèi)許多面粉企業(yè)都使用溴酸鉀。但溴酸鉀對(duì)皮膚、眼睛和黏膜有刺激性，誤服則發(fā)生嘔吐、腹瀉、高鐵血紅蛋白血癥、腎臟功能障礙等癥狀。
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