如何看待近期部分農產品價格上漲現象
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
今年以來農產品市場運行整體平穩(wěn)
陳萌山說，今年以來，我國農產品供給充足，糧食價格在國家托市收購政策作用下總體穩(wěn)中略升，鮮活農產品價格正常波動，農產品市場運行整體平穩(wěn)。主要有幾個特點：
——糧食價格穩(wěn)中略升。據農業(yè)部１６０個物價網點縣監(jiān)測，８月份全國三種糧食（稻谷、小麥和玉米平均價格為每百斤９２．８２元，月環(huán)比上升１．２％，同比上升１．９％。
——棉花、大豆、油菜籽等價格在低迷后有所回升，但目前價格水平仍均比去年同期低２０％以上。
——大部分鮮活農產品價格窄幅波動。據農業(yè)部農產品批發(fā)市場信息網監(jiān)測，８月份全國“菜籃子”產品批發(fā)價格指數為１６２．３（以２０００年為基期，同比上升１．２％，環(huán)比上升３．１％；農業(yè)部重點監(jiān)測的５８種農產品中，有２８種價格比年初上升，有３０種下降。
據陳萌山介紹，為促進農產品生產穩(wěn)定、市場穩(wěn)定，今年以來國家先后出臺了一系列調控措施：一是大幅提高了糧食*低收購價水平。每５０公斤早秈稻、中晚秈稻、粳稻*低收購價分別達到９０元、９２元、９５元，均比２００８年提高１３元；白小麥、紅小麥、混合麥分別達到８７元、８３元和８３元，分別提高１０元、１１元和１１元。
二是對玉米、大豆、棉花、油菜籽等農產品實行臨時收儲政策，解決了部分農產品滯銷問題，保護了農民生產積*性，促進了農民增收。
三是出臺了《防止生豬價格過度下跌調控預案（暫行》，并在６月中旬及時啟動了生豬預案三級響應應急機制，對豬肉實行臨時儲備等調控政策，穩(wěn)定了生豬生產，保護了農民養(yǎng)豬積*性。
近期生豬、雞蛋價格呈恢復性上升
根據農業(yè)部的監(jiān)測，８月３日至９日一周，豬肉和雞蛋價格環(huán)比分別上升２．６％和５．１％；８月１０日至１６日一周，環(huán)比分別上升２．９％和３．３％。而近兩周，豬肉和雞蛋價格升幅趨緩，豬肉價格周環(huán)比升幅下降到１．４％和１．３％，雞蛋價格周環(huán)比升幅下降到１．６％和０．６％。
８月２７日，全國豬肉平均價格為每公斤１６．４６元，與今年３月初價格水平相當，但仍比去年同期低１８．７％；雞蛋價格為每公斤７．１８元，同比低１．４％。
“近期生豬、蛋雞等農產品價格出現上漲，是今年前幾個月連續(xù)下降后的正常回升。”陳萌山說，今年前幾個月，我國生豬和豬肉價格連續(xù)下降，為保護生產者積*性，６月初國家啟動了政府凍肉儲備等措施，有效遏制了豬價過度下跌的勢頭。
至于雞蛋價格，由于每年七八月份天氣炎熱，產蛋量下降，而且中秋節(jié)將至，雞蛋需求增加較多，價格一般都在全年較高水平；加之今年前幾個月雞蛋價格較低，部分養(yǎng)殖戶出現虧損，所以出現回升也是正常的。
目前，全國生豬存欄４．５億頭，存欄總量保持穩(wěn)定；能繁母豬存欄比重為１０．７％，逐步趨于合理；２－４月齡中豬比重增加，國慶期間生豬市場供應充足。秋季蛋雞單產增加，后備蛋雞陸續(xù)投產，雞蛋市場供應將穩(wěn)步增加。
確保“兩節(jié)”農產品數量充足質量安全
陳萌山認為，總體上看，我國糧食連續(xù)五年增產，今年夏糧實現新中國成立以來首次連續(xù)六年增產，主要農產品產量穩(wěn)定增長，品種豐富，儲備充足，質量不斷提升，完全可以保障市場的有效供給。由于國慶、中秋“兩節(jié)”即將來臨，農產品消費量較大，農業(yè)部將進一步采取有針對性的措施，千方百計確保農產品數量充足、質量安全。
據陳萌山介紹，農業(yè)部將認真落實扶持生豬、蛋雞生產等有關政策，加強動物疫病防控，促進“菜籃子”產品生產穩(wěn)定發(fā)展。繼續(xù)抓好農業(yè)抗旱減災，加強秋糧田間管理，強化農作物病蟲害防治，提前謀劃秋冬種，努力奪取今年農業(yè)豐收。
產銷銜接方面，將通過組織訂貨洽談會、交易博覽會、網上對接等多種形式，為產銷雙方搭建貿易交流平臺。充分發(fā)揮農產品行業(yè)協會的作用，為農產品生產流通企業(yè)提供高效、優(yōu)質的信息服務。與交通運輸、鐵路等部門積*配合，落實好鮮活農產品運輸“綠色通道”政策。
同時，加強對農產品供求信息的收集、整理和發(fā)布，特別是密切關注和跟蹤市場價格、供應量、消費量等主要指標，及時發(fā)現苗頭性問題并及早應對。
此外，將加強生產環(huán)節(jié)和農業(yè)投入品監(jiān)管，嚴堵農產品質量安全生產漏洞。加強上市鮮活農產品監(jiān)管，強化農產品批發(fā)市場和農貿市場抽查檢測，發(fā)現不合格農產品一律不得上市銷售，并依法及時處置。
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