除蒙牛伊利外其他企業也參與不同乳產品標準制定
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
目前有多家企業都在參與
傳由兩大企業制定引爭論
早前有消息稱,目前我國《殺菌乳安全標準》、《滅菌乳安全標準》和《生鮮乳安全標準》三個乳業強制性國家標準征求意見稿即將公示,并將征求各方意見。其中前兩個標準,由蒙牛負責起草,后一個標準,則由伊利負責起草。然而,對于這三個乳業標準的制定者,有部分業內人士表示質疑,認為僅僅由伊利、蒙牛兩企業制定,有失公允。在上個月底舉辦的重慶奶業高峰論壇上,部分專家和乳品企業代表就此進行緊急磋商,并收集了10條意見向有關部門反映。
“蒙牛的長處在于常溫奶非巴氏殺菌乳,而擅長于生產研發巴氏殺菌乳的光明、三元卻沒有成為制標者。”這是7月21日在重慶奶業高峰論壇上與會者對上述乳業國標制定者質疑點之一。甚至有業內人士認為,這是常溫奶陣營對巴氏奶陣營的又一次交鋒。
其它企業也參與制定標準
陷入漩渦中的兩大企業,面對各方質疑覺得很委屈。
伊利方面表示,企業參與標準起草,是企業配合國家開展一些基礎的技術性工作,是應盡義務,與巴氏奶、常溫奶之爭無關。
伊利集團執行總裁張劍秋在接受媒體記者采訪時表示,企業參與標準起草,是企業配合國家開展一些基礎的技術性工作,這既是國家相關部門對伊利的信任,同時也是伊利作為乳業領軍者應盡的義務。該人士還表示,企業在按照規定的任務完成相應的標準起草后,將提交國家相關部門。“這之后的工作,類似下發前征求相關方意見會由國家機關部門而非企業組織實施?！?
蒙牛乳業集團新聞發言人姚海濤也對媒體表示,蒙牛接受國家委托起草標準,是一份關乎消費者利益、產品質量、企業自我、國家宏觀控制等諸多方面的重要“命題作文”?！斑@不是為我們一個企業,或者是幾個企業制定的。這是一個負責任的企業應該承擔的行業責任。有關部門的信任意味著壓力和責任?！?
委托企業起草符合國際慣例
有關專家指出,委托大企業起草行業標準,進而討論修改和*后頒布實施,為國際慣例和國家慣例。據乳業專家陳渝介紹,政府部門往往缺乏生產實踐的一線經驗,所以制定新標準、新政策的時候,一般會咨詢企業專家的意見。他表示,乳品企業在標準制定過程中的作用,只能是給出一些信息和依據,而不能代替政府制定標準。
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