??? 2009年6月1日，《中華人民共和國(guó)食品安全法》正式實(shí)施，明確地對(duì)食品包裝材料和容器提出了要求，對(duì)油墨制造商、食品包裝印刷商以及消費(fèi)者影響重大，使用綠色油墨成為環(huán)保印刷的必由之路。

??? 但環(huán)保油墨并不是十全十美，油墨制造商也多了份挑戰(zhàn)——生產(chǎn)出印刷質(zhì)量不低于傳統(tǒng)型的綠色油墨。

??? 《中華人民共和國(guó)食品安全法》(2009年6月1日實(shí)施)第二十七條規(guī)定：“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求……直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具”；第二十八條規(guī)定“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品……被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品”。并且在第九十九條指出：“用于食品的包裝材料和容器，指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學(xué)纖維、玻璃等制品和直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。”

??? 食品安全法也對(duì)食品包裝材料提出了要求，食品包裝安全也引起了國(guó)家和大眾的廣泛關(guān)注。全國(guó)油墨制造商綠色聯(lián)盟秘書長(zhǎng)吳建華接受“我要印”采訪時(shí)表示：“近年來(lái)，因食品包裝引起的食品安全問(wèn)題層出不窮，其中很多事件都與油墨這一重要的包裝原料有著直接的關(guān)系……。”

??? 油墨主要是由顏料、連接料、輔助劑、助劑等組成，其中*能引起環(huán)境和安全問(wèn)題的就是顏料和連接料。油墨中的顏料有兩種，即無(wú)機(jī)顏料和有機(jī)顏料，其性質(zhì)不溶于水和其他介質(zhì)，具有鮮明的色澤和穩(wěn)定性。有些無(wú)機(jī)顏料中，含有鉛、鉻、汞等重金屬元素，均具有一定毒性；有機(jī)顏料中含有合聯(lián)苯胺，含有致癌成分。另外，傳統(tǒng)油墨的連接料大多選用有機(jī)溶劑，這種有機(jī)溶劑的揮發(fā)性相當(dāng)高，影響印刷工作環(huán)境。

??? 若使用存在著重金屬或是苯胺等物質(zhì)的油墨，印刷食品包裝袋殘留的毒物會(huì)造成袋內(nèi)食品污染，對(duì)食品的衛(wèi)生安全產(chǎn)生影響，有害人體健康。因此，食品包裝的安全是食品安全必不可少的組成部分，印刷油墨的衛(wèi)生安全直接關(guān)系到食品安全和人們的健康。包裝印刷材料的重要發(fā)展趨勢(shì)是選擇節(jié)能、低耗、無(wú)毒、無(wú)污染、易降解的無(wú)公害包裝材料，而油墨是其中造成污染較為嚴(yán)重的原料，因此，使用綠色油墨，每個(gè)生產(chǎn)企業(yè)都責(zé)無(wú)旁貸。環(huán)保問(wèn)題日趨重要，食品安全已成為全球關(guān)注的焦點(diǎn)和迫切任務(wù),并成為環(huán)保型油墨發(fā)展的準(zhǔn)則。在環(huán)保意識(shí)逐漸增強(qiáng)的今天，人們對(duì)油墨的發(fā)展有了更高標(biāo)準(zhǔn)的要求。我國(guó)包裝印刷必須堅(jiān)定不移地走綠色化發(fā)展道路，油墨環(huán)保化大勢(shì)所趨。

??? 要走綠色化發(fā)展道路，油墨制造商是油墨環(huán)保化的源頭。不少制造商們?cè)缫寻盐丈虣C(jī)，積*響應(yīng)食品安全法和市場(chǎng)需求，在綠色標(biāo)桿前不斷修正自己的市場(chǎng)定位，選擇無(wú)毒或無(wú)污染的物質(zhì)作配方生產(chǎn)環(huán)保型油墨，也給自己帶來(lái)了機(jī)會(huì)和活力。同時(shí)也提高技術(shù)含量，引入新技術(shù)，適應(yīng)不同的新材料。

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