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業內人士稱有些無抗奶實際上也含有抗生素

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  “肯定有一些企業在收購中,使用有抗生素的原奶。”一名業內人士稱,“一些大企業雖然標志‘無抗奶’,但實際上也是‘有抗奶’。”其解釋稱,一些企業自己收購鮮奶加工奶粉,但是制作酸奶時卻不用自己的奶粉,而是用進口奶粉,為什么?因為含有抗生素的牛奶,乳酸菌不能生長、發酵,根本做不成酸奶。

  “我國的產奶牛共有850萬頭左右,不可能每頭牛都不生病,生病的奶牛在使用藥物后4天內所產牛奶中都有抗生素殘留,是不能進入商品奶渠道的。”

  該人士稱,不少奶農為了減少損失,仍然讓這些原奶進入了商品銷售渠道。長期飲用含有抗生素的牛奶,其青霉素、氯霉素、慶大霉素等抗生素與牛奶中的鈉等元素進行化學反應,可能產生腎結石。長期飲用“有抗奶”,會使正常人被動接受,對抗生素產生抗藥性。

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