??? 本報通訊員 李曉晉 奚 丹 秦建清 陳懷瑾

??? 四月的江蘇大地，春暖花開，萬物復蘇。4月17日，紫菜聯(lián)合體———海安縣南黃海海苔有限公司衛(wèi)生注冊登記證頒證儀式在海安縣老壩港隆重舉行，標志著江蘇**出口食品集聚監(jiān)管區(qū)的誕生，掀開了江蘇紫菜生產(chǎn)管理集約化的新篇章。在歡慶的鑼鼓和鞭炮聲中，南通市政府、江蘇檢驗檢疫局、海安縣政府領導及企業(yè)界代表齊集海安，共同見證著江蘇出口干紫菜航母的起航。

??? “中國紫菜之鄉(xiāng)”僅有5公里的海岸線

??? 紫菜，因其營養(yǎng)豐富且味道鮮美，越來越受到國際市場的青睞。

??? 全國紫菜看江蘇，江蘇紫菜看海安。據(jù)統(tǒng)計，作為全國紫菜生產(chǎn)大省的江蘇，其條斑紫菜產(chǎn)量和出口量均占全國95％。其中，南通地區(qū)出口紫菜占全國65%。在紫菜產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的同時，也暴露出一些問題：企業(yè)整體規(guī)模小、加工簡單、市場競爭力低、生產(chǎn)管理水平參差不齊、無序競爭時有發(fā)生等，這些問題都制約著海安紫菜這一特色產(chǎn)業(yè)做大做強。全國人大代表、海安縣縣長單曉鳴坦言，海安縣只擁有不到5公里的海岸線和位于鹽城東臺與南通如東兩縣夾縫之中的小小養(yǎng)殖區(qū)域，與周邊縣市相比，海安縣紫菜業(yè)起步較晚，較啟東市晚20年，較如東縣晚18年。

??? 2006年11月19日，江蘇檢驗檢疫局副局長郭喜良在南通調(diào)研出口紫菜時，大膽地提出：通過管理手段引導該產(chǎn)業(yè)較集中的企業(yè)整合資源、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一管理，走集約化道路，建立檢測、信息等平臺，共同發(fā)展。

??? 13條“小舢板”組建“聯(lián)合航母”

??? 海安紫菜產(chǎn)業(yè)相對集中，13家紫菜出口企業(yè)均集中在海安縣惟一的出海口———老壩港鎮(zhèn)。為此，江蘇檢驗檢疫局果斷地選擇紫菜集約化生產(chǎn)管理的試點。經(jīng)過多次與企業(yè)探討，海安紫菜協(xié)會接受了江蘇檢驗檢疫部門建議，聯(lián)合老壩港鎮(zhèn)的13家企業(yè)成立了海安縣南黃海海苔有限公司。通過對企業(yè)整改及重新投入2000余萬元人民幣重新選址征地，進行倉庫、檢測實驗室和再干車間的工程項目建設，形成比較完善的紫菜育苗、養(yǎng)殖、加工的生產(chǎn)體系。

??? 在HACCP體系中，再干是紫菜生物危害的關鍵控制點，南通檢驗檢疫局利用自身優(yōu)勢，幫助13家生產(chǎn)企業(yè)拆除了各自原有的再干車間，集中建立一個再干、包裝車間和檢測中心，并積*幫扶企業(yè)建立起比較完善的紫菜育苗、養(yǎng)殖、一次加工、二次加工的生產(chǎn)體系。該體系覆蓋產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程，為有效提升企業(yè)自檢自控能力奠定基礎。

??? 與此同時，地方政府各級領導高度重視，積*支持和配合檢驗檢疫部門做好紫菜集約化生產(chǎn)管理的試點工作。促成江蘇檢驗檢疫協(xié)會與企業(yè)共同建成南通出口水產(chǎn)品檢驗中心，在降低企業(yè)檢測成本的同時有效控制原料、成品質(zhì)量安全。

??? 經(jīng)過檢政企三方共同努力，海安縣紫菜業(yè)得到有效的擴張和提升，育苗、養(yǎng)殖、加工、出口均在全國****，現(xiàn)在已擁有15萬畝海上紫菜養(yǎng)殖基地和全國*大的現(xiàn)代化紫菜育苗基地，海安也成為享譽全國的“紫菜之鄉(xiāng)”。

??? 每張紫菜多賺了4分錢的利潤

??? 實踐證明，海安紫菜集約化生產(chǎn)管理實現(xiàn)了檢地企“共贏”的新局面。

??? 海安縣出口干紫菜實現(xiàn)集中統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一檢驗、統(tǒng)一銷售后，不僅實現(xiàn)了企業(yè)降低管理成本、而且提升了品牌規(guī)模效應、增強了出口競爭力。今年一季度海安干紫菜出口逆市上揚，實現(xiàn)出口創(chuàng)匯3200多萬元，同比增長25％。

??? 在修葺一新的現(xiàn)代化的海安紫菜交易市場前，江蘇省紫菜協(xié)會會長李海波一談起紫菜集約化就激動不已：“集約化生產(chǎn)管理后，給我們企業(yè)帶來了實實在在好處。我們產(chǎn)品平均每張價格上升了0.04元，銷量增長20.77%，實際實現(xiàn)利潤約占全省紫菜業(yè)利潤的25％以上。”

??? 紫菜業(yè)的迅速發(fā)展對當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展發(fā)揮了積*的推動作用。海安縣委副書記朱春按捺不住內(nèi)心的喜悅：“當?shù)刈喜藰I(yè)對老壩港工業(yè)經(jīng)濟總量貢獻率超過30％，對農(nóng)民人均純收入的貢獻率達16％，特別是紫菜業(yè)吸納了300多名漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)，占當?shù)貪O民總?cè)藬?shù)的30％。”

??? 好風憑借力，揚帆正當時。“面對當前嚴峻的外貿(mào)形勢，我局將繼續(xù)以深入學習實踐科學發(fā)展觀為契機，全面貫徹落實‘質(zhì)量和安全年’活動和《食品安全法》，加大地方特色農(nóng)產(chǎn)品集約化的創(chuàng)建力度，努力提高出口產(chǎn)品質(zhì)量安全，更好地服務三農(nóng)經(jīng)濟、服務江蘇外向型經(jīng)濟。”江蘇檢驗檢疫局局長王偉表示。