作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
向榮橋農貿市場的低價肉店生意越來越火爆:昨日**,該店迎來開業以來*大日銷售量,近1000斤
*火**:低價肉店日銷千斤
昨日下午5時許,記者來到他的直銷店時,店鋪前已圍了買肉的市民。“五花肉多少錢一斤?”王大媽稱,她看到本報對向榮橋農貿市場直銷店遭到抵制的報道后,特地來看看肉的。“還真的是9塊8角8,比其他地方的五花肉賣得便宜。”王大媽買了2斤1兩,“回去給兒子做回鍋肉吃。”
在直銷店,還掛著百來斤冷鮮肉,“今天生意好!”劉順海說,讓他意想不到的是,其他肉販一直在抵制、市場管理方也曾考慮讓他遷往其他農貿市場的艱難經營,卻迎來了熱銷。“都已經賣了近1000斤了,這些肉賣完,就差不多上一千斤了!”他告訴記者,這是開業以來賣得*多的**。“來買肉的老百姓現在很認可我們,我們舍不得離開這個市場。”
街辦發話:不應讓直銷店搬出
“這兩天比較安靜,他們(市場管理方)沒有來找我,也沒有要求我搬出市場或者提高肉價。”劉順海稱。隨后,記者來到市場管理委員會辦公室。向榮橋農貿市場法人、負責人王明文沒有在辦公室,書院街辦一陳姓工作人員告訴記者,王明文出去辦手續去了,“向榮橋農貿市場要新建,她正在辦手續。”
對于佳享食品直銷店是否要搬出市場,該工作人員告訴記者,街道辦的意見是不應該讓低價肉店搬出,其他肉販如果做不出來,可以選擇走。
物價監測:沒有問題 不干預
本報的持續報道也引起了錦江區物價局的重視。昨日下午,錦江區物價局檢查分局局長賀麗佳和物價工作人員來到向榮橋農貿市場,對這家低價肉店的價格進行監測。
“沒有問題。”賀麗佳告訴記者,現在是市場經濟,并且國家發改委已發文明確表示,物價部門不干預糧、肉、油等農產品的價格。據她介紹,昨日的檢查中,只發現該食品直銷店沒有使用市場統一配發的物價牌,“只需使用市場的物價牌明碼標價即可。”
賀局長告訴記者,物價局只能檢查商家是否明碼標價,還有監測市場價格。
另案調查
另一個市場另一家低價肉店 相似的經歷不同的待遇
低價肉店在玉林 三方三贏
其他佳享食品直銷店進入農貿市場后,有沒有過類似經歷?昨日記者采訪了另一家直銷店負責人楊泓波,11月28日他在玉林農貿市場開業,他坦言也有類似的經歷。“剛進市場,因為肉價低,其他肉販的生意受到了影響,也有個別肉販對顧客說我們賣的是死豬肉、瘟豬肉。”他告訴記者:“有商販找到玉林農貿市場管理方,要求我們漲價,或者將我們趕走。幸運的是,這家市場并沒有發出這樣的通知。”
在益民菜市,開業不久的直銷店也經歷了這樣的階段。撫琴農貿市場、肖家河農貿市場的低價肉直銷店也受到過市場其他商販的抵制,只不過都沒有接到來自市場管理方要求漲價或搬出市場的通知。
一贏:老百姓得了實惠
“現在不是計劃經濟時代,價格應由市場調節。”這是玉林農貿市場管理辦經理盧蓉昨日在接受記者采訪時的開場白。她告訴記者,玉林農貿市場的佳享食品直銷店進入市場后,先后兩次受到其他商販的抵制。“他們要求我們讓這家每斤豬肉賣9.88元的直銷店也提到12元,統一市場價格,否則,他們就威脅不交管理費。”她還說,商販們甚至說只要該食品直銷店搬出市場,直銷店所占的兩個攤位租賃費可由所有商販付。
上周五,其他商販再次找到市場管理方,要求佳享食品直銷店漲價或搬出市場。“漲價不漲價不由我說了算,搬不搬也不由我說。”盧蓉將其他商販帶到市場外的廣場上,所有在廣場上的居民均不同意低價肉店漲價或搬出市場。
二贏:為市場贏得了人氣
“我們很歡迎類似低價肉店進入市場,低價肉不僅給老百姓帶來實惠,也讓市場有了更多的人氣。”她告訴記者,該直銷店租的鋪面處在市場*差的角落,有兩年沒有租出去。“現在不僅他的生意好,緊挨的兩家商店生意也比以前好了。”盧蓉說,低價肉店進市場,帶來的是三贏的結果。
三贏:帶動其他肉店的生意
低價肉店進入市場,是否就一定會讓其他商販的肉賣不出去,或者銷量大減?其實也不然。盧蓉告訴記者,玉林農貿市場內共有60個賣肉攤點,“除了這家食品直銷店,其他肉販的生意也好。”在玉林農貿市場內,記者看到,所有賣肉攤點都掛滿、擺滿了豬肉,生意并沒有因這家低價肉店的進入而顯得冷淡。盧蓉說,尤其到了傍晚,其他攤點豬肉的價格也會降價,“降價后和那家直銷店的肉價差不多。”本報記者 譚勇 攝影 金世宗
○編后
同一家公司的不同加盟店在不同的市場,遭遇了相似的抵制。盡管各個市場管理者的態度各不相同,但這些低價肉店*終頑強地站穩了腳跟。就其根由,在這場多方利益的博弈中并未加入爭執的消費者,其實才是真正的幕后推手。
正是由于消費者的力量,才使得低價肉店敢于直面同行的發難。消費者走到低價肉店前,手指輕輕一點,利潤和低價需求的天平秤發生了傾斜。
還有更厲害的。低價肉的背后是一種接近直銷的銷售模式,而直銷的背后是自養、自宰、自銷的“一條龍”服務模式,正是這一模式使低價賣肉成為可能。現在我們看到的是,外圍的力量都對這一模式投下了贊成票。這是模式的力量,是一種順應市場期待的力量。
低價肉在爭議中火熱銷售,爭執和熱銷仍將持續下去。煩惱屬于肉販和向他們妥協的市場管理方,喜悅屬于在一旁掏錢拿肉偷著樂的王大媽們。恭喜消費者,你們才是贏家。
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