??? 近來，三鹿牛奶事件又一次讓食品質量和安全問題成為社會關注的焦點。除三鹿奶粉之外，質檢部門又查出20余家企業生產的奶粉含有三聚氰胺。多家大品牌牽涉其中，“三鹿事件”使中國乳品行業甚至整個食品行業面臨危機。

??? 面對嚴峻形勢，政府緊急出臺了多項措施，國家質檢總局在**時間發布公告稱，為進一步加大食品生產企業的監管力度，確保食品安全，切實維護消費者利益，停止實行食品類生產企業國家**。與此同時，各食品企業也在加強自身建設，進一步強調食品安全,加強了對于食品安全問題的重視，國家、企業的監管制度進一步創新。有句話說得很好，任何一個“危機”，如果處置得當，吸取教訓，鳳凰涅槃，這個危機就可以演變為新的“契機”。

??? 在“危機”來臨的時刻，廣大食品企業也應該看到這次絕好的契機！如何把握這個契機，成為每個食品企業首要思考的問題。山東龍大集團，作為一家以農產品加工為主，產品涵蓋肉類食品、糧油制品、水產品和冷凍蔬菜等的國內**民營食品企業，長期以來一直嚴把產品質量關,具有一整套完善的食品安全檢測體系。多年來，本著“土地為根，綠色為本；善待農民，回報社會”的經營理念，全力打造了綠色食品通道，積*倡導和**著綠色健康的生活潮流。產品大量出口日、韓、美、德等十幾個國家，躋身“中國制造業企業500強”、“中國食品工業百強”、“中國肉類食品行業50強”等行列。同時，由于大部分產品出口日本、歐美等地，因而對于原料選取、質量把關方面都是采用日本*為嚴苛的肯定列表制度。在國內市場競爭方面，這樣的“國際標準”更值得消費者信賴。

??? 以熟肉制品為例，長期以來，龍大集團積*構筑綠色養殖體系，推行綠色養豬法，從根本上保證了肉類食品的安全衛生，從而打造龍大肉食產業的核心競爭力優勢。多年來，龍大集團先后投資2億元，建立起自有的生豬養殖管理體系：興建了年可出欄30萬頭的**標準的PIC祖代種豬場、父母代種豬場和商品代豬場，并興建起長江以北**家規模化的優良品種豬基因傳播中心，為肉食產業的進一步壯大打下了基礎。目前，龍大養豬場被列為“國家儲備肉活畜儲備基地”，龍大“PIC豬高效繁育養殖及深加工產業開發項目”被列入國家星火計劃。

??? 據了解，龍大集團生產的食用油、果蔬、調理食品等等都堅持綠色、健康的理念和標準，做到天然、優質、安全。