??? 湖北省襄樊市襄陽區(qū)工商局執(zhí)法人員日前在巡查中發(fā)現(xiàn)一個體戶出售假冒“云鶴”牌食鹽，根據(jù)該個體戶留存的進(jìn)貨票據(jù)，他們順藤摸瓜，迅速端掉了隱藏在張灣鎮(zhèn)一民宅內(nèi)的制假窩點(diǎn)，現(xiàn)場查獲假冒“云鶴”牌食鹽20噸。

??? 這是湖北省工商局在全系統(tǒng)開展食品安全監(jiān)管迎奧運(yùn)百日行動中出現(xiàn)的一幕。

??? 過去，由于食品經(jīng)營戶沒有保存可追溯的進(jìn)貨票據(jù)，工商執(zhí)法人員即使發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品也很難追根尋源。針對這一問題，湖北省工商局決定從今年3月15日開始，在全省集中力量、集中時間，開展以食品經(jīng)營戶****留存可追溯的進(jìn)貨票據(jù)、****簽署食品安全承諾書、徹底解決轄區(qū)內(nèi)過期變質(zhì)食品和“三無”食品等為主要內(nèi)容的食品安全監(jiān)管迎奧運(yùn)百日行動。

??? 截至目前，湖北省175224戶食品經(jīng)營戶，已有174861戶簽署食品安全承諾書，簽署率達(dá)99.8%，并上墻公示。武漢市工商局針對假冒名酒難發(fā)現(xiàn)、難鑒定的問題，還與五糧液、茅臺、白云邊等知名酒廠建立聯(lián)手打假制度。百日行動期間，湖北省工商部門查處了一批過期變質(zhì)食品、“三無”食品、假冒食品，并查處制售假冒偽劣食品案件1536件，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失421.6萬元。