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《農產品批發市場食品安全操作規范》開征意見

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 日前,由商務部市場運行司組織起草的《農產品批發市場食品安全操作規范(試行》(征求意見稿,開始公開征求意見。

  該《規范》包括農產品批發市場的入場要求、索證索票、檢驗檢測、商品存儲、交易管理、加工配送以及問題產品處理等內容,對完善農產品流通環節的食品安全保障體系、規范農產品批發市場食品安全操作行為、提高上市食品質量安全水平具有重要意義。

  《規范》在問題產品處理條款中,明確了各類問題產品的處理規則和相關要求,并提出在操作中應配備問題產品的判定手冊、處理規則、應急預案手冊。《規范》要求,顧客投訴、市場檢驗檢測及協助有關部門進行食品安全事故調查中發現的問題產品應立即停止銷售,市場應根據相關法律法規或強制性標準的規定,對問題產品進行判定。

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