??? 將過期粽子重新包裝銷售，作為合肥市乃至安徽省具有相當知名度的品牌，皖毛毛此舉更加令人震驚。合肥皖毛毛速凍食品有限公司究竟是個什么樣的企業(yè)？它還能保住“安徽省**商標”等榮譽嗎？

??? 十年磨劍創(chuàng)成大型企業(yè)

??? 合肥皖毛毛速凍食品有限公司成立于1997年，據說當時以10萬元投資開始食品行業(yè)的創(chuàng)業(yè)，經過十年的苦心經營，目前已發(fā)展為擁有1400萬元資產，及3條國內先進的速凍生產線、15條水餃生產線、25條湯圓生產線，日生產能力達40噸的冷凍食品企業(yè)。據悉，該公司產品涉及八大系列，幾十個品種，不僅暢銷安徽省，而且還銷售到北京、深圳、浙江、湖南、廣東等省市。

??? 皖毛毛發(fā)展到今天，已經成為合肥市乃至安徽省冷凍行業(yè)數(shù)一數(shù)二的大型企業(yè)，應該越做越規(guī)范才對，可皖毛毛居然使用過期粽子“回爐”，這無疑犯了食品企業(yè)的“大忌”，斷送了公司的前程。一位業(yè)內人士表示，“我怎么也想不明白，皖毛毛為什么要這樣干？”

??? 質監(jiān)部門有人士也介紹說，無論在他們的突擊檢查還是常規(guī)檢查中，該公司的衛(wèi)生狀況都還是不錯的，就連16日當天去現(xiàn)場檢查前，“都沒想到皖毛毛這樣的企業(yè)干出這么出格的事。”記者數(shù)次試圖與皖毛毛廠家取得聯(lián)系，了解“回爐”粽子的動機，但一直沒有成功。

??? “安徽省**商標”或將撤銷

??? 在合肥皖毛毛速凍食品有限公司里，各種銅牌有十幾個，其中2005年12月31日被安徽省工商行政管理局認定為“安徽省**商標”的銅牌相對來說比較有分量。

??? 安徽省**商標是由省**商標評審委員會評出的，評審委員會由省人民政府工商行政管理部門會同經濟貿易、技術監(jiān)督、稅務等有關部門以及行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會等單位組成，具有相當?shù)臋嗤浴Ｊ?*商標評審委員會于2005年對皖毛毛速凍食品有限公司進行**商標評審時，對“皖毛毛”牌元宵前三年的企業(yè)生產經營情況、品牌發(fā)展情況、品牌知名度、市場占有率以及納稅情況等進行綜合認定，才確認“皖毛毛”牌元宵符合安徽省**商標的條件，但該公司的其他產品，如粽子、水餃等不屬于安徽省**商標范圍之內。

??? 安徽省**商標并不是終身制，資格有效期為4年。該辦法中規(guī)定，如果獲得安徽省**商標的企業(yè)違反法律法規(guī)被查處，**商標認定機構有權撤銷其榮譽并予以公告。

??? 此外，合肥皖毛毛速凍食品有限公司的多個稱號和銅牌已經超過了有效期，早被責令摘掉，但該企業(yè)一直沒有摘除。昨天，質監(jiān)、工商等部門全部予以收繳。對仍在有效期限內以及數(shù)個部門聯(lián)合授予的牌匾，有關部門將協(xié)調撤銷榮譽稱號并收繳牌匾。

??? “惡意違法要用重典”

??? “民以食為天，食以安為先。”為什么食品安全違法事件頻頻發(fā)生？省質監(jiān)局食品處仲炎處長認為，其中一個很重要的原因就是懲治乏力，當事人沒有得到足夠教訓，違法成本遠遠小于其違法收益，所以必須提高處罰標準，加大處罰力度，讓違法者承受不起違法的代價。

??? 仲處長表示，合肥皖毛毛速凍食品有限公司惡意生產“回爐粽子”，完全置消費者的身體健康于不顧。生產經營者作為食品安全的**責任人，理應為自己的行為付出代價。

??? “合肥皖毛毛速凍食品有限公司為這次惡意違法付出了慘重代價，也給其他企業(yè)敲響了警鐘！”仲處長表示，質監(jiān)部門對待惡意生產危害消費者安全的食品的行為決不手軟，實施“黑名單”制度，堅決查處，嚴格對食品生產加工企業(yè)的監(jiān)管。