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臺灣347名中學(xué)生中毒4人死亡 疑因炸魚不新鮮

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)


??? 據(jù)《海峽都市報》報道,臺灣省高雄市一所高中13日發(fā)生學(xué)生集體食物中毒,347人送醫(yī)院救治,4人搶救無效死亡,5人重傷,釀成島內(nèi)近年來罕見的集體食物中毒事件。

??? 午餐放倒347人

??? 高雄市陽明高中13日共有347名師生身體不適送醫(yī),當(dāng)?shù)?text class="zdbq" title="衛(wèi)生相關(guān)食品資訊" target="_blank">衛(wèi)生局初步研判是動物性天然毒素食品中毒。師生反映,可能是午餐中的鹽酥魚丁不新鮮惹禍。

??? 陽明國中的學(xué)校午餐系公辦民營,師生當(dāng)天午餐后,陸續(xù)有學(xué)生頭痛、腹痛、面部潮紅、眼結(jié)膜發(fā)紅、心悸、心跳加速及嘔吐。

??? 高雄啟動重大傷患緊急應(yīng)變機制,調(diào)來四百五十多名醫(yī)護人員,急診室走廊、醫(yī)學(xué)大樓大廳、候診室都擠滿吊點滴臥床的病患;學(xué)生又吐又拉、滿臉通紅、全身起疹。

??? 送醫(yī)的包括三百四十二學(xué)生、兩名教師、兩名實習(xí)教師及一名志工媽媽,癥狀漸獲改善。

??? “鹽酥魚丁味道很怪”

??? 三年十六班學(xué)生莊易庭說,他吃完午餐半小時后開始臉紅、心跳加快與頭痛,馬上懷疑吃到壞掉的東西。也有學(xué)生說:“鹽酥魚丁的味道怪怪的。”

??? 高雄市衛(wèi)生局食品衛(wèi)生課稽查員黃志成表示,不新鮮的魚肉易產(chǎn)生組織胺。他說,一旦魚肉產(chǎn)生組織胺,即使加熱,吃后仍會引發(fā)過敏,如臉紅、斑塊疹、眼睛充血、心悸等,也有少數(shù)患者會嘔吐、下痢,并因肺部氣管平滑肌收縮,造成呼吸困難。

??? 高雄市衛(wèi)生局已從學(xué)校帶回午餐樣本送檢。如確認責(zé)任在午餐供貨商,將依違反食品衛(wèi)生管理法處罰新臺幣四萬至二十萬元罰款。

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