作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 生
??? 業(yè)內(nèi)人士分析指出,該價(jià)格已接近普通瓶裝啤酒,不僅將大幅度拉低生啤酒的平均價(jià)格,而且將嚴(yán)重威脅普通啤酒堅(jiān)守多年的價(jià)位,*可能引發(fā)啤酒行業(yè)的全線價(jià)格戰(zhàn)。
??? 據(jù)悉,目前生啤酒的銷售渠道主要集中在餐飲市場(chǎng),價(jià)格普遍在8至10元/瓶,社區(qū)食品店和便利店基本以銷售1.5元/瓶的普通啤酒為主。北京啤酒有關(guān)人士透露,目前,“北京純生”除了以4元/瓶的價(jià)格沖擊餐飲市場(chǎng)外,社區(qū)食品店和便利店已作為另一個(gè)主要銷售市場(chǎng),零售價(jià)格扣除退瓶費(fèi)為2元/瓶。
??? 北京啤酒朝日有限公司總經(jīng)理內(nèi)藤規(guī)夫向《市場(chǎng)報(bào)》記者介紹,北京啤酒與日本朝日啤酒株式會(huì)社合資后,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)全部調(diào)整為生啤酒,投入3.3億元人民幣建成了目前全球*先進(jìn)的生啤酒生產(chǎn)線。2004年新工廠建成投產(chǎn)后,銷量每年以超過40%的速度遞增。今年4月,追加投資5400萬元的二期擴(kuò)建工程完成,產(chǎn)能由年產(chǎn)5萬噸增加至10萬噸,單位生產(chǎn)成本得以大大降低,從而為推出高品質(zhì)、低價(jià)位的瓶裝生啤酒,奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。內(nèi)藤規(guī)夫透露,“北京純生”現(xiàn)在的零售價(jià)格已經(jīng)“接近目前的生產(chǎn)和流通成本”。
??? 對(duì)于北京啤酒這一舉動(dòng),中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)理事長(zhǎng)肖德潤(rùn)指出,從國(guó)際啤酒市場(chǎng)來看,生啤酒所占市場(chǎng)份額要遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)熟啤酒,而目前中國(guó)的情況則恰恰相反,這主是由國(guó)內(nèi)啤酒發(fā)展歷史較短造成的。近年來生啤酒的發(fā)展速度很快,幾個(gè)主要品牌都已建成生啤酒生產(chǎn)線,目前制約生啤酒市場(chǎng)份額的一個(gè)重要因素就是價(jià)格居高不下,這既與生產(chǎn)成本有關(guān),又與企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略有關(guān)。有專家分析,北京啤酒此舉必將引起燕京、青島這樣的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的警覺與反應(yīng),但北京啤酒的銷售市場(chǎng)僅限于北京和華北地區(qū),能否引起全國(guó)性連鎖反應(yīng)還有待觀察。
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