??2007年5月6日下午，滿載8噸楠竹筍的兩臺農用車，行駛在赤壁市蒲圻辦事處紅旗橋一帶時，被聞訊趕來的赤壁市工商局火車站分局執法人員當場截獲。

????掀開彩條塑料布，8噸“白白嫩嫩”的楠竹筍赫然呈現在眼前，同時，一股強烈刺鼻的氣味散發出來。原來，這8噸楠竹筍是赤壁市人劉某非法收購加工，準備銷往山東的。為了讓楠 竹筍保持新鮮、白嫩，劉某用焦亞硫酸鈉浸泡竹筍。

????9日，經湖南省岳陽市產品質量監督檢驗所檢驗，這批楠竹筍送檢樣品實測二氧化硫殘留量為1.61g/㎏,是國家標準的32.2倍，為不合格食品。

????據悉，焦亞硫酸鈉是一種漂白劑，其中含有30%的二氧化硫。用焦亞硫酸鈉浸泡過的楠竹筍，保鮮期可達3-5個月。如果食用了二氧化硫超標的食物，人體會出現急性中毒表現，如頭暈、嘔吐等癥狀，嚴重時會損害腎臟。

????11日，赤壁市食品安全領導小組致函赤壁工商局，要求該局對劉某制售有毒有害食品行為嚴肅查處，對扣留竹筍就地進行銷毀。