作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 就在廣東省東莞市掀起
??? 目擊:
??? 無一肉攤懸掛有效證明
??? 由于該市場位處邊遠,記者幾經周轉才來到市場。與其他一些市場相比,新市場則顯得十分冷清,中午時分不少肉攤前還有大量肉品沒賣出去,而且所有攤位前既沒有懸掛衛(wèi)生許可證等證件,也沒有標注對肉品的任何說明。
??? 一位男攤主告訴記者,這里所有攤位都沒辦證,主要是還沒批下來,至于什么時候可以領到證,他說自己也不清楚。而另外兩名女攤主則坦言,之所以看不到證件是因為這里賣的豬肉都是私宰肉。她們告訴記者,該市場開張已經有一段時間了,幾乎見不到公宰肉,上周整個市場還被整體清查過,所有肉品被全部沒收銷毀。但對于為何放棄正規(guī)生意不做,轉而投向違規(guī)經營,她們則表示,并不是攤主不愿意,而是手續(xù)費用太高。據(jù)介紹,該鎮(zhèn)所有正規(guī)肉品全部來源于食品公司,屠宰一頭豬收費大概在80元左右,還不包括從事采購和運輸?shù)某杀荆皆滓活^豬只需要20多元,這對生意本就不好的攤主來說可謂是一筆不小的開支。
??? 居民:
??? 購買私宰肉多屬無奈
??? 家住大朗犀牛陂村的李先生也向記者反映了新市場豬肉的品質問題。他告訴記者,這里的豬肉比其他地方的一般每斤要便宜5毛錢左右,所以自己經常來此購買。前不久在市場內購買了一斤多豬肉,回家后放到了碗里,到中午拿出來取用時,竟然發(fā)現(xiàn)碗里有半碗多血水。
??? 由于擔心豬肉有問題,李先生將豬肉又煮多了次,結果發(fā)現(xiàn)煮出來的水更多。等*后差不多不再滲水時,一斤豬肉只剩下一小塊了。“我倒水就倒了3次,差不多都快變成‘水煮肉’了”。李先生無奈地對記者表示,“新鮮豬肉向外滲血水很正常,可一回流出這么多還是頭次見,我都知道買到的是私宰肉,可沒想到屠宰后還被人注了這么多水”。在記者采訪中,很多當?shù)氐拇迕穸贾涝撌袌龀鍪鄣亩际撬皆兹猓梢驗楦浇徺I不便,“知道了也沒辦法”。
處理:
??? 將對市場私宰肉進行清查
??? 記者從大朗鎮(zhèn)府財經辦了解到,4月4日凌晨,大朗鎮(zhèn)經貿、工商等部門組成的打擊私宰肉聯(lián)合執(zhí)法組,還專門赴犀牛陂村和黃草朗社區(qū)展開清查行動,共繳獲私宰肉1000多斤。在對犀牛陂村的新舊兩個市場進行清查時發(fā)現(xiàn),新市場內所有豬肉檔鋪的檔主都不能出示有效、齊全的生豬檢疫及來源等有效證明。
??? 但清查后的該市場仍然大肆銷售私宰肉,對此,大朗鎮(zhèn)宣傳辦副主任陳武勇昨日向對記者表示,這主要與新市場位處工業(yè)區(qū)、人多地偏,有關部門未能有效監(jiān)管有關。他解釋說,犀牛陂村位處大朗與大嶺山交界處,與該鎮(zhèn)鎮(zhèn)中心相距甚遠,同時附近幾個鎮(zhèn)均有不少養(yǎng)豬戶,一些肉販經常來往于兩鎮(zhèn)之間,堵截難度較大。同時,隨著摩托車運輸方式的減少,因采購帶來的成本增加將直接影響到經營者對屠宰費用的考慮,一旦公、私宰費用相距較大,攤主就會不惜鋌而走險,這也是接連出現(xiàn)出售私宰肉的*直接原因,接到記者投訴后,該鎮(zhèn)近期內將組織人手對該市場進行徹底清查。
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