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嬰幼兒配方乳粉是根據不同時期嬰幼兒生長發育所需營養特點設計的產品。產品中強化了嬰幼兒生長發育必需的維生素和微量元素，調整了脂肪、蛋白質、碳水化合物的比例，是一種營養物質*全、*利于嬰幼兒消化吸收的食品。

為了維護消費者的合法權益，保障嬰幼兒的健康成長， 進一步促進 嬰幼兒配方乳粉產品行業 的健康發展，國家質檢總局組織對嬰幼兒配方乳粉產品質量進行了國家監督抽查。共抽查了北京、河北、陜西、山東、上海、浙江、福建、黑龍江、廣東等9個省市27家 企業生產的27種產品，合格19種，產品抽樣合格率為70.4% 。

本次抽查結果表明，一是產品涉及健康安全的 鉛、砷、硝酸鹽、亞硝酸鹽、酵母菌和霉菌、細菌總數、致病菌 等衛生指標的檢驗項目全部合格；二是 本次抽查中所有抽查的產品標簽標識都符合標準和有關規定的要求。三是 市場占有率較高的大中型企業的產品質量較穩定， 小型企業的產品質量存在問題較多。

本次抽查中發現的主要質量問題：

一是產品的營養強化劑含量不符合標準要求。嬰幼兒配方乳粉是國家強制性標準規范的產品，標準中對維生素、微量元素含量均有嚴格的規定。本次抽查中有8種產品的維生素、微量元素指標 不合格。其中有1種產品維生素C的實測值為4mg/100g（標準值為≥40mg/100g，僅是標準值的十分之一； 鐵的 實測 值為6.2mg/100g（標準值為7～11mg/100g。

二是個別產品理化指標未達到標準要求。國家標準規定脂肪的標準值為 25.0～31.0g/100g ；灰分≤4.0% 。本次抽查中有1種產品理化指標未達到標準要求，主要是脂肪和灰分不合格，脂肪實測值為19.2% ，灰分為4.5% 。

三是個別產品的大腸菌群值超標。 國家標準規定 大腸菌群≤40MPN/100g 。本次抽查中有1種產品的大腸菌群超標， 實測值為90MPN/100g 。

針對本次抽查中反映出的質量問題，國家質檢總局責成各地質量技術監督部門嚴格按照產品質量法等有關法律法規的規定，對本次抽查中產品質量不合格的企業依法進行處理，并限期整改。同時，公布一批抽查中質量較好的產品及其生產企業，引導消費者選購。國家質檢總局將繼續對該類產品質量進行跟蹤抽查，促使嬰幼兒配方乳粉產品行業整體質量水平的提高，為消費者創造放心滿意的消費環境。