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昨日，國(guó)際葡萄酒研究權(quán)威機(jī)構(gòu)“國(guó)際葡萄酒及烈酒博覽會(huì)”在京發(fā)布了其*新的研究報(bào)告——“全球葡萄酒及烈酒市場(chǎng)2010年展望”。

這份研究報(bào)告表明，全球葡萄酒市場(chǎng)生產(chǎn)以及消費(fèi)格局都將發(fā)生微妙的改變：法國(guó)的霸主地位將受到兩個(gè)強(qiáng)大對(duì)手的挑戰(zhàn)；而作為消費(fèi)市場(chǎng)，中國(guó)將吸引更多國(guó)際葡萄酒商的目光，但國(guó)際葡萄酒商如何博得中國(guó)芳心，還得看價(jià)格在5美元以下/瓶的葡萄酒在中國(guó)的市場(chǎng)占有率。

生產(chǎn)大戰(zhàn)法國(guó)仍將取勝

“作為葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)，法國(guó)近年來(lái)的表現(xiàn)并不盡如人意。”昨日，國(guó)際葡萄酒及烈酒博覽會(huì)理事羅伯特·柏因特說(shuō)道，“其他國(guó)家如意大利、西班牙、澳大利亞的增長(zhǎng)速度則很快。”

柏因特介紹，目前，三大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)法國(guó)、意大利和西班牙占據(jù)著全球近50%的生產(chǎn)量。2005年，意大利葡萄酒生產(chǎn)量首次與法國(guó)葡萄酒生產(chǎn)量持平，達(dá)50.5億升。這不禁讓業(yè)內(nèi)猜測(cè)，意大利將超過(guò)法國(guó)，成為葡萄酒生產(chǎn)**大國(guó)。

但柏因特表示，根據(jù)多方調(diào)查研究，國(guó)際葡萄酒及烈酒博覽會(huì)預(yù)測(cè)，2010年，法國(guó)的葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)51.5億升，呈增長(zhǎng)趨勢(shì)；而相反的是，意大利葡萄酒產(chǎn)量將呈負(fù)增長(zhǎng)趨勢(shì)，下降到49.2億升左右。他還強(qiáng)調(diào)，國(guó)際葡萄酒及烈酒博覽會(huì)的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)誤差僅為0.1%。

雖然葡萄酒生產(chǎn)國(guó)發(fā)展趨勢(shì)各不相同，但柏因特對(duì)整個(gè)全球葡萄酒市場(chǎng)表示樂(lè)觀：“2001年至2010年，全球葡萄酒的零售額將增長(zhǎng)近196億美元，這個(gè)市場(chǎng)在2010年將達(dá)1170億美元，這個(gè)數(shù)字是全球唱片銷售額的3倍，是IT產(chǎn)業(yè)的兩倍。”

銷售較量美國(guó)占先

在銷售方面，法國(guó)的成績(jī)單也不怎么漂亮。在過(guò)去幾年，法國(guó)國(guó)內(nèi)的葡萄酒消費(fèi)也一直是負(fù)增長(zhǎng)，雖然在2005年仍是全球葡萄酒**大國(guó)，但只**第二位意大利0.5億升。

更讓市場(chǎng)擔(dān)心的是，未來(lái)幾年，法國(guó)葡萄酒本土消費(fèi)仍呈下降趨勢(shì)，而新?tīng)钤獎(jiǎng)t是美國(guó)。柏因特表示，美國(guó)人正在慢慢愛(ài)上葡萄酒，它已成為第四大生產(chǎn)國(guó)和第六大消費(fèi)國(guó)。2010年，它將消耗掉全球27.3億升葡萄酒；其次是意大利。而傳統(tǒng)葡萄酒消費(fèi)老大法國(guó)僅列第三。

國(guó)際葡萄酒及烈酒博覽會(huì)對(duì)法國(guó)葡萄酒消費(fèi)下降的解釋是，近些年來(lái)，法國(guó)國(guó)民對(duì)葡萄酒的依賴程度已經(jīng)大不如前，“以前工人都是靠喝酒來(lái)維持工作的。”柏因特笑稱。此外，喝酒與駕車這對(duì)冤家近些年來(lái)總是被法國(guó)社會(huì)所關(guān)注，這也使得法國(guó)的飲酒人數(shù)下降非常快。

美國(guó)不光將成為*大的消費(fèi)國(guó)，還將成為*大的零售市場(chǎng)。2005年，美國(guó)葡萄酒零售額為192億美元，而2010年，這個(gè)數(shù)字將超227億美元，而法國(guó)目前消費(fèi)額第二的位置在2010年將被降為第三。這也表示，美國(guó)人更鐘愛(ài)高檔的葡萄酒。

中國(guó)戰(zhàn)役著眼低端市場(chǎng)

國(guó)際葡萄酒及烈酒博覽會(huì)昨天還特別發(fā)布了關(guān)于中國(guó)市場(chǎng)的研究報(bào)告。

根據(jù)國(guó)際葡萄酒及烈酒博覽會(huì)的調(diào)查，2005年，我國(guó)首次躋身全球十大葡萄酒市場(chǎng)。近些年，我國(guó)的葡萄酒生產(chǎn)發(fā)展與消費(fèi)同步，都有了20%多的增長(zhǎng)，未來(lái)，中國(guó)還將停留在前十名。

盡管如此，我國(guó)的消費(fèi)額并不搶眼，未進(jìn)入前十名。柏因特解釋說(shuō)，中國(guó)目前的市場(chǎng)還比較低端，普遍消費(fèi)的是價(jià)格在5美元/瓶以下的葡萄酒。

而法國(guó)等海外葡萄酒商在中國(guó)發(fā)展亟待解決的問(wèn)題是——如何讓中國(guó)消費(fèi)者接受海外低端葡萄酒品牌？這也成為海外葡萄酒出口大國(guó)一個(gè)亟待解決的問(wèn)題。

2005年，法國(guó)葡萄酒在華市場(chǎng)份額占33%，雖仍處于**地位，但在新世界國(guó)家葡萄酒的強(qiáng)勁挑戰(zhàn)下，龍頭地位正被撼動(dòng)，同比下降了4個(gè)百分點(diǎn)。而澳大利亞葡萄酒在華銷售勁增達(dá)59%，市場(chǎng)份額從20%增加到22%；美國(guó)占10%，智利占8%，而意大利對(duì)華出口也增加了115%。

洋酒在自身展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)，還要面對(duì)本土品牌強(qiáng)有力的回?fù)簦耗壳拔覈?guó)葡萄酒市場(chǎng)占有率居前三名的分別是：張?jiān)?2.2%、長(zhǎng)城27.7%、王朝10.3%，僅三大國(guó)產(chǎn)品牌已穩(wěn)居國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的大半江山。