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“正式實(shí)施”一周，奶品包裝上“鮮”字都沒去掉

國標(biāo)委尷尬開口：我們沒提過“禁鮮令”

根據(jù)國家質(zhì)監(jiān)總局標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定，自今年1月1日起，奶制品外包裝上不能再用“鮮”牛奶名稱。這項(xiàng)規(guī)定被要求“正式實(shí)施”一周過去了，執(zhí)行情況如何？記者昨日的調(diào)查結(jié)果是：一些奶制品外包裝上“鮮”字更大，有的企業(yè)稱不知這個(gè)“禁鮮令”。

調(diào)查：奶品包裝“鮮”字搶眼

昨日下午，在百盛超市的乳制品專柜前，記者看到不少牛奶包裝盒上有“鮮牛奶”字樣。光明牌236毫升純牛奶包裝盒正面圖案上，“100％鮮牛奶”中的“鮮”字被專門放大并加圈，特別吸引眼球。天友牌盒裝純牛奶和特濃牛奶上，也標(biāo)著“鮮”字。之后，記者在雀巢牛奶上，也發(fā)現(xiàn)“鮮”字特別醒目，只不過雀巢注明了“源自香濃鮮奶”。隨后，記者走訪新世紀(jì)、好又多等超市，都看到了同樣的情況。有售貨員說，標(biāo)了“鮮”字的奶制品肯定好賣。

廠家：“禁鮮令”作廢了

奶制品企業(yè)為何不理“禁鮮令”？記者電話采訪了光明乳業(yè)上海總部公關(guān)部人士，據(jù)他說，國標(biāo)委在今年*新一期的《中國食品報(bào)》上刊發(fā)了相關(guān)文章，已將原來的“禁鮮”內(nèi)容全部刪除。因此，光明等乳品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的“鮮”奶包裝，沒有任何違規(guī)之處。之后，三元乳業(yè)在接受采訪時(shí)也給出與光明相同的說法。

但*新一期《中國食品報(bào)》是在1月1日之后面世的，這些奶制品企業(yè)難道是在看到*新規(guī)定后，才印制外包裝并生產(chǎn)這些“鮮”奶的？一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者，即使“禁鮮令”沒廢掉，奶制品企業(yè)也不會(huì)理它的。

國標(biāo)委：沒提過“禁鮮令”

昨日，記者就這些說法向國標(biāo)委求證，得到了令人大惑不解的答案。該單位秘書長郝煜說：“國標(biāo)委從沒有提過‘禁鮮令’的說法。”對(duì)于他們?nèi)ツ?0月31日頒布《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》后，為何又要在《中國食品報(bào)》上重新發(fā)表修改后的意見，郝煜沒有作答。

新聞分析

“禁鮮令”遭全面抵制

奶制品業(yè)內(nèi)人士說，“禁鮮令”落得個(gè)“雷聲大沒落雨“的下場，是預(yù)料之中的事。

“禁鮮令”*早計(jì)劃于2005年10月1日起執(zhí)行，后來3次推遲：2005年10月1日→2006年的6月1日→2006年11月1日→2007年1月1日。

據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事、廣州奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長王丁棉透露，為了堅(jiān)決抵制“禁鮮令”，包括北京、上海、廣東、四川等在內(nèi)的全國重要城市的奶業(yè)協(xié)會(huì)近日起草了《關(guān)于液態(tài)奶產(chǎn)品名稱和標(biāo)識(shí)的意見》，已正式發(fā)給國標(biāo)委，并抄送國務(wù)院辦公廳、發(fā)改委及國家質(zhì)檢總局，要求取消這一錯(cuò)誤的規(guī)定。

同時(shí)，由中國乳業(yè)加工泰斗、東北農(nóng)大教授駱承癢等來自全國各地的7名知名專家起草了一份報(bào)告，直陳國務(wù)院辦公廳，稱巴氏殺菌奶稱為“鮮”牛奶為國際通用說法，通過調(diào)研，目前全球沒有一個(gè)國家是禁“鮮”的。

據(jù)分析，取消“禁鮮令”可能是這些因素綜合作用的結(jié)果，而國標(biāo)委“改口”則是在為自己找臺(tái)階下。

小資料

牛奶“禁鮮令”：是指國家質(zhì)監(jiān)總局標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)等部門制定、發(fā)布的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2004及《食品標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施指南》，它規(guī)定我國奶制品的外包裝上將不能再使用“鮮牛奶”等名稱，而必須使用“滅菌奶（乳”和“巴氏殺菌奶（乳”等標(biāo)準(zhǔn)名稱。我國奶業(yè)界俗稱之為“禁鮮令”。

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