作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
張女士是來海南旅游的外地游客,在海口逗留的幾天內,導游帶她們吃了不少特色菜,其中就有一種叫“玫瑰水蛋”的菜。張女士說,所謂的玫瑰水蛋,就是將雞蛋打碎后,里面放些玫瑰花瓣,放進鍋里蒸,以前從沒吃過,不知道吃了有沒有什么副作用。
據了解,海口市場上鮮花菜肴基本都是店家起的名字,如“菊花清水蛋”、“玫瑰水蛋”、“炸菊花”等。采訪中,記者還發現,每家酒店在介紹這些鮮花菜肴時,都*力宣傳這是綠色食品,有益健康。
海南野菜膳食研究會的有關專家指出,我國目前尚沒有鮮花食品的安全標準,截止目前,花類列入食品標準的僅有兩種:茉莉花和蘭花。專家還特別指出,食用個別鮮花可能會對一部分人身體有益,但大部分花是不能隨便吃的。由于沒有標準來規范約束,一些花農在種花過程中,大量施用化肥、農藥,有可能會造成農藥殘留超標。而就目前狀況,這些花類很多沒經過衛生檢疫,存在安全隱患。
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