作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
?? 凡是代
?
??? 中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化處參與起草該標(biāo)準(zhǔn)的專家曹先生介紹,代可可脂巧克力與巧克力其實(shí)是兩種不同的產(chǎn)品,其主要區(qū)別在于代可可脂含量的不同。代可可脂巧克力指的是代可可脂添加量超過5%的產(chǎn)品,標(biāo)注為“巧克力(代可可脂”,以白砂糖或甜味料、代可可脂為主要原料;而巧克力的主要成分是可可脂、可可粉和奶粉、白砂糖、乳糖、黃油等。
??? 目前,可可脂的市場價(jià)格為每噸3萬元左右,而代可可脂的價(jià)格則從6000元到1.5萬元不等。廠家在巧克力產(chǎn)品中加入代可可脂主要是為了降低成本。專家提醒,巧克力的好壞可以通過產(chǎn)品的外觀、光澤度和質(zhì)地來分辨。捂在手中很快變軟的巧克力就是含可可脂高的產(chǎn)品,而代可可脂的熔點(diǎn)較高,不會(huì)很快融化。
??? 記者昨天在一些超市發(fā)現(xiàn),金帝正在銷售的兩款產(chǎn)品黑巧克力和牛奶巧克力標(biāo)明了可可脂含量,并在國家標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi),而德芙除一款奶香白巧克力標(biāo)明了可可脂含量不低于20%外,其他產(chǎn)品外包裝上則沒有發(fā)現(xiàn)標(biāo)注。
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;
①本網(wǎng)注名來源于“互聯(lián)網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸原作者或者來源機(jī)構(gòu)所有,如果有涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一個(gè)月內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認(rèn)百檢網(wǎng)有權(quán)進(jìn)行轉(zhuǎn)載。
②本網(wǎng)注名來源于“百檢網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸百檢網(wǎng)所有,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用。想要轉(zhuǎn)載本網(wǎng)作品,請(qǐng)聯(lián)系:service@baijiantest.com。已獲本網(wǎng)授權(quán)的作品,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明"來源:百檢網(wǎng)"。違者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
③本網(wǎng)所載作品僅代表作者獨(dú)立觀點(diǎn),不代表百檢立場,用戶需作出獨(dú)立判斷,如有異議或投訴,請(qǐng)聯(lián)系service@baijiantest.com