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“甲醛啤酒”儀器下現(xiàn)形

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 從慕尼黑上海分析生化展新聞發(fā)布會上獲悉,來自世界**廠商關(guān)于食品質(zhì)量控制、農(nóng)藥殘留分析等方面的先進(jìn)檢測儀器以及提供的解決方案將在本次展會上亮相,諸如“染紅食品”和“甲醛啤酒”之類的有害食品在先進(jìn)儀器下將無處遁形。
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  據(jù)悉,將于今年9月19日至21日在上海舉行的慕尼黑上海分析生化展上,來自德國、西班牙、英國、美國、比利時、日本等22個國家和地區(qū)的250多家展商將展示代表當(dāng)今世界*新發(fā)展水平的食品安全分析和檢測儀器。比如熱電公司的TSQ Quantum? Access 質(zhì)譜儀,專門為環(huán)境和食品安全市場設(shè)計,提供快速、有效、可靠的分析,其分析的質(zhì)量范圍可達(dá)到m/z 30~3000,可對超過300種不同被測物進(jìn)行多化合物掃描。

???? 此外,PerkinElmer公司的TurboMatrix自動頂空進(jìn)樣器和Clarus 系列氣相色譜儀可以通過對啤酒生產(chǎn)過程中化合物和風(fēng)味組分進(jìn)行檢測,及時發(fā)現(xiàn)啤酒在釀造或發(fā)酵過程中影響*終味覺或質(zhì)量的問題,使啤酒生產(chǎn)商為消費(fèi)者提供質(zhì)量更穩(wěn)定、更安全的產(chǎn)品;沃特斯公司(Waters Corporation)的超高效液相色譜UPLCTM與T-WaveTM串聯(lián)質(zhì)譜組成的技術(shù)平臺解決了食品分析中痕量分析面臨的挑戰(zhàn),同時其氣相色譜/質(zhì)譜/質(zhì)譜(Quattro microTM)所具備的高靈敏度特點符合嬰兒食品超痕量法規(guī)需求,亦逐漸被食品分析行業(yè)認(rèn)可。

???? 其他如全球旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)技術(shù)的市場***瑞士Buchi公司,此次也將帶來旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀,凱氏定氮儀,固液萃取儀,中壓分離純化制備色譜、平行反應(yīng)合成器及近紅外品質(zhì)分析儀等展品,其中固液萃取儀和定量濃縮儀特別針對解決RoHS與農(nóng)殘分析等問題,得到了廣泛的應(yīng)用和用戶的認(rèn)可。

  在我國,關(guān)于食品質(zhì)量和安全的檢驗和監(jiān)管的各種事件已成為社會熱點話題之一。如何在我國建立健全有效的農(nóng)藥、獸藥殘留監(jiān)控體系,已成為當(dāng)務(wù)之急。而此次慕尼黑上海分析生化展就我國提供了一個及時儲備檢測技術(shù)、提高檢測能力、改進(jìn)檢驗檢疫監(jiān)管模式、并在食品安全檢測和監(jiān)管上盡快與國際接軌的良好契機(jī)。

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