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不合格保健食品多為鉛超標

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 記者從中國保健協(xié)會獲悉,國家工商行政管理總局日前公布了 保健食品質(zhì)量*新檢測情況。
??? 這次檢測中,抽檢的182組樣品合格率達85.2%;在27組不合格保健食品中,有18組 鉛含量超標,占到不合格品種的66.7%,其中不乏專門用于兒童補鈣的品種。
??? 鉛超標已成為保健食品質(zhì)量存在問題的的主要因素之一,而造成鉛超標的主要原因是原料中鉛含量過高。如補鈣食品中采用的動物骨骼和海洋生物等原料而造成鉛超標。專家介紹說,鉛會妨礙維生素D在腎臟中的活化,從而影響兒童生長發(fā)育;鉛還會阻止生長素在肝臟中轉(zhuǎn)化成具有生理作用的生長激素介質(zhì),因此體內(nèi)鉛過多的兒童身材往往矮小。
??? 本次質(zhì)量檢測發(fā)現(xiàn),保健食品微生物指標不合格現(xiàn)象仍然存在。在27組不合格保健食品中有7組食品微生物指標不合格,主要表現(xiàn)為菌群含量超標。據(jù)專家分析,其主要原因在于生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件差、操作工人衛(wèi)生意識不強、手工操作多等因素造成的。
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