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工商總局：水產(chǎn)品監(jiān)測合格率94.2%

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)



　　國家工商行政管理總局６日公布了對全國部分省市 水產(chǎn)品的監(jiān)測結(jié)果，監(jiān)測合格率為９４．２％，不合格產(chǎn)品主要為揮發(fā)性鹽基氮及重金屬超標。　

　　 工商總局日前對上海、天津、重慶、杭州、寧波、銀川、石嘴山、吳忠、武漢、咸寧、宜昌等１１個城市的　１１３家經(jīng)銷單位銷售的水產(chǎn)品質(zhì)量進行了監(jiān)測，共抽取２４１組樣品，監(jiān)測的品種包括鮮、凍的海水魚和淡水魚。主要檢測水產(chǎn)品（淡水魚、海水魚含砷、鉛、汞、銅、鎘、六六六、滴滴涕、揮發(fā)性鹽基氮等８項指標。經(jīng)檢測，２４１組水產(chǎn)品中，共有　２２７組合格，１４組不合格，監(jiān)測合格率為９４．２％。

　　監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)，目前我國市場上水產(chǎn)品的主要問題是揮發(fā)性鹽基氮超標，還有砷、鎘、鉛、汞等重金屬超標。“海水魚”是捕撈產(chǎn)品，在經(jīng)過保藏、運輸?shù)倪^程中，如果控制不嚴，會造成新鮮度指標“揮發(fā)性鹽基氮”不合格。同時，近年來海水污染日益嚴重，反映到水產(chǎn)品中為部分重金屬超標，對人體健康*其不利。

　　監(jiān)測報告稱，杭州聯(lián)華華商集團有限公司世紀慶春店經(jīng)銷的舟山帶魚段、墨魚條、興迪章魚鎘超標，銀川市麗華超市經(jīng)銷的大扒皮魚砷、鉛、汞超標，寧夏石嘴山市大武口區(qū)百花超市經(jīng)銷的魷魚砷、鎘、汞、揮發(fā)性鹽基氮超標，天津市人人樂商業(yè)有限公司津塘購物廣場經(jīng)銷的鱈魚尾揮發(fā)性鹽基氮超標。

　　消費者可登錄國家工商行政管理總局網(wǎng)站查詢此次監(jiān)測結(jié)果。

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