香油檢測范圍
香油、小磨香油、芝麻香油、沉香油、火鍋香油、寶寶香油、純香油、石磨香油、蒜泥香油、自制香油、食用香油、產(chǎn)婦香油、香油禮品等。
香油檢測項(xiàng)目
感官指標(biāo):色澤、氣味、外觀包裝、透明度、灰分、雜質(zhì)、滋味、純質(zhì)、雜質(zhì)、水分、色澤、氣味等。
理化指標(biāo):水分及揮發(fā)物、糖、脂肪、蛋白質(zhì)、農(nóng)要?dú)埩簟⒅亟饘佟⑾憔?、色素等?/p>
微生物指標(biāo):菌落總數(shù)、大腸菌群、類大腸菌群、霉菌、酵母菌、真菌菌落總數(shù)、致病菌等。
香油檢測標(biāo)準(zhǔn)
BS ISO 4728-2003西班牙郁蘭香油
21CFR 184.1699-2013蕓香油
21CFR 184.1699-2018蕓香油
GB 1886.36-2015食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 留蘭香油
GB 1886.124-2015食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 廣藿香油
GB 1886.140-2015食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 八角茴香油
GB 1886.167-2015食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 大茴香腦
GB 1886.167-2015食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 大茴香腦
GB 1886.206-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 l-香芹酮
GB/T 8233-2018芝麻油
GB/T 14454.13-2008香料 羰值和羰基化合物含量的測定