食品檢測(cè)-食品化驗(yàn)檢測(cè)
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-16 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
食品檢測(cè)-食品化驗(yàn)檢測(cè)
食品檢測(cè)目的：理化指標(biāo)?微生物?重金屬?農(nóng)藥殘留?食品添加劑等
視頻檢測(cè)周期：5-7個(gè)工作日（特殊項(xiàng)目之外）
食品檢測(cè)范圍：食品中營(yíng)養(yǎng)成分、添加劑、有害物質(zhì)、食品包裝及觸材的檢測(cè)等內(nèi)容
食品檢測(cè)項(xiàng)目：
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項(xiàng)目 |
范圍 |
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營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽 |
營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽成分表（中國(guó)、香港、美國(guó)和加拿大、歐盟、日本） |
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理化檢測(cè) |
食品營(yíng)養(yǎng)成分及功能性成分分析（水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)元素、灰分、密度、酸度、過(guò)氧化值、酸價(jià)等）??、?食品中污染物質(zhì)的分析（霉菌毒素、殘留農(nóng)藥、重金屬、亞硝胺、3,4-苯丙芘、多氯聯(lián)苯等） |
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元素 |
鉛、砷（含無(wú)機(jī)砷）、汞（含甲基汞）、銅、鉻、鎘、錫、錳、鉀、鈉、鈣、鎂、鋁、鋅、鐵、磷、硒、氟、氯、溴、碘等。 |
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添加劑 |
防腐劑（山梨酸、苯甲酸等）、著色劑（胭脂紅、檸檬黃等）、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等）、抗氧化劑（叔丁基羥基茴香醚等）、漂白劑（亞硫酸鹽、二氧化硫等）、護(hù)色劑（硝酸鹽、亞硝酸鹽等）、面粉處理劑（過(guò)氧化苯甲酰等）、水分保持劑（磷酸鹽等） |
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農(nóng)藥殘留 |
有機(jī)磷類(lèi)、有機(jī)氯類(lèi)、擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)、氨基甲酸酯類(lèi)等 |
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獸藥殘留 |
氯霉素類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)、硝基呋喃類(lèi)、磺胺類(lèi)、喹諾酮類(lèi)、瘦肉精等 |
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微生物 |
菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌等 |
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霉菌毒素 |
黃曲霉毒素B1/2、黃曲霉毒素M1/2、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素等 |
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保質(zhì)期 |
加速穩(wěn)定試驗(yàn) |
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